Name: Delikatne babeczki jaglano-bazyliowe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 24 porcji
Ingredients: 200 g Mąka jaglana; 4 g Jajka; 10 g Proszek do pieczenia; 100 g Cukier trzcinowy; 30 g Sok z limonki; 100 g Masło; 30 g Liście bazylii

Delikatne babeczki jaglano-bazyliowe

Obiady

Czas przygotowania: 15 min

Porcje: 24

Składniki

Mąka jaglana - 200 g
Jajka - 4 g
Proszek do pieczenia - 10 g
Cukier trzcinowy - 100 g
Sok z limonki - 30 g
Masło - 100 g
Liście bazylii - 30 g

Przygotowanie

Włącz piekarnik na 180 stopni z termoobiegiem.

Czas: 5 min

Piekarnik powinien być nagrzany przed włożeniem babeczek.

W misce umieść miękkie masło, jajka i cukier trzcinowy. Miksuj na średnich obrotach przez kilka minut.

Czas: 5 min

Masa powinna być jednolita i puszysta.

Przesiej mąkę jaglaną z proszkiem do pieczenia przez sitko i dodaj do masy. Miksuj chwilę.

Czas: 2 min

Mąka powinna być dobrze wymieszana z pozostałymi składnikami.

Wyciśnij sok z limonki do ciasta, uważając na pestki.

Czas: 1 min

Można użyć cytryny zamiast limonki.

Dodaj porwane ręcznie liście bazylii i wymieszaj ciasto łyżką.

Czas: 2 min

Liście bazylii można również zblendować dla zielonej barwy.

Natłuść formę do babeczek resztkami masła i nakładaj ciasto po łyżce do każdego dołka.

Czas: 3 min

Można użyć papilotek.

Piecz babeczki przez 20 minut, a następnie zostaw w piekarniku na 5 minut.

Czas: 25 min

Babeczki powinny być złociste.

Delikatne babeczki jaglano-bazyliowe

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Polędwiczki wieprzowe z jabłkami i cebulą w sosie śmietankowym

Delikatne brioszki maślane

Babka cytrynowa na oleju

Klasyczna szarlotka z kruszonką

Domowe bułeczki drożdżowe

A może coś innego?

Puszysty suflet czekoladowy

Tradycyjne kopytka ziemniaczane

Fasola wigilijna z suszonymi śliwkami

Dwukolorowe ciasto z kaszy manny

Marynowana cukinia w słoikach