Name: Makaron z sosem serowym
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 30 g Mąka pszenna; 250 g Makaron kolanka; 250 g Mleko pełnotłuste; 200 g Ser cheddar; 1 g Pieprz czarny; 5 g Sól; 35 g Masło

Makaron z sosem serowym

Obiady

Czas przygotowania: 60 min

Porcje: 4

Składniki

Mąka pszenna - 30 g
Makaron kolanka - 250 g
Mleko pełnotłuste - 250 g
Ser cheddar - 200 g
Pieprz czarny - 1 g
Sól - 5 g
Masło - 35 g

Przygotowanie

Ugotuj makaron w osolonej wodzie al dente.

Czas: 10 min

Na 250 g suchego makaronu użyj 2,5 litra wody i łyżeczkę soli.

Na patelni rozpuść masło na średniej mocy palnika.

Czas: 2 min

Uważaj, aby masło się nie przypaliło.

Dodaj mąkę do masła i mieszaj, aż powstanie gładka masa.

Czas: 3 min

Mieszaj drewnianą łyżką, aby uniknąć grudek.

Wlej mleko do masy i mieszaj, aż sos zgęstnieje.

Czas: 5 min

Mleko powinno być lekko ciepłe.

Dodaj starty ser cheddar i mieszaj, aż się rozpuści.

Czas: 5 min

Możesz użyć mieszanki różnych serów.

Dopraw sos pieprzem.

Czas: 1 min

Dodaj szczyptę pieprzu do smaku.

Połącz makaron z sosem serowym i dokładnie wymieszaj.

Czas: 2 min

Jeśli sos jest za gęsty, dodaj trochę mleka.

Podawaj od razu lub zapiekaj w piekarniku z dodatkiem sera i bułki tartej.

Czas: 15 min

Zapiekaj w 180°C przez 10-15 minut.

Makaron z sosem serowym

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Delikatne ciasteczka bezowe z mieszanką orzechów

Pieczony kurczak w marynacie cytrynowo-miodowej

Fit szarpany kurczak z grzybami

Kruche ciasteczka orkiszowe z masłem orzechowym

Smażone śledzie bałtyckie

A może coś innego?

Kapsalon

Pasta guacamole z awokado i pomidorami

Szaszłyki drobiowe z ananasem i papryką

Domowe wafle kakaowe z mlekiem w proszku

Mocna kawa czekoladowa po bawarsku