Name: Domowe lody solony karmel z orzechami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 250 g Ser mascarpone; 250 g Śmietanka 30%; 100 g Orzechy ziemne prażone; 5 g Sól; 460 g Masa kajmakowa

Domowe lody solony karmel z orzechami

Obiady

Czas przygotowania: 20 min

Porcje: 6

Składniki

Ser mascarpone - 250 g
Śmietanka 30% - 250 g
Orzechy ziemne prażone - 100 g
Sól - 5 g
Masa kajmakowa - 460 g

Przygotowanie

Otwórz puszkę masy kajmakowej i odłóż 3 łyżki do osobnej miseczki.

Czas: 2 min

Możesz lekko podgrzać kajmak, aby łatwiej się mieszał.

Do większości masy kajmakowej dodaj ser mascarpone i sól, dokładnie wymieszaj na gładką masę.

Czas: 5 min

Użyj miksera na wolnych obrotach.

Ubij schłodzoną śmietankę 30% na sztywno.

Czas: 3 min

Śmietanka i mieszadła miksera powinny być dobrze schłodzone.

Łyżka po łyżce dodawaj ubitą śmietankę do kremu kajmakowego, delikatnie mieszając.

Czas: 5 min

Nie mieszaj zbyt dokładnie, aby zachować puszystość.

Przełóż masę do naczynia do mrożenia, na wierzchu rozłóż odłożony kajmak i orzechy.

Czas: 3 min

Możesz wymieszać kajmak z orzechami przed rozłożeniem.

Wstaw do zamrażarki na 5 godzin w temperaturze -15°C.

Czas: 300 min

W małych pojemnikach lody będą gotowe już po 2 godzinach.

Domowe lody solony karmel z orzechami

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Truskawkowe Tiramisu w Pucharkach

Puszyste muffinki dyniowe z lukrem cytrynowym

Kremowe lody mascarpone

Domowy kisiel bananowy z sokiem cytrynowym

Puszyste muffiny z truskawkami

A może coś innego?

Pudding z tapioki

Sernik na zimno z truskawkami i mleczną galaretką

Spring rolls

Pstrąg w zalewie octowej

Domowe chlebki pita