Sałatka z awokado i oleju z pestek dyni

Ze starych apetytów
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 2
bez glutenu bez nabiału detoks fit sałatka wegetariańskie zdrowe
567
kcal
12g
białko
47g
węglowodany
42g
tłuszcze

Składniki

  • Nasiona chia - 5 g
  • Pestki dyni - 20 g
  • Sezam - 5 g
  • Awokado - 150 g
  • Pieprz - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Olej kokosowy - 5 g
  • Olej z pestek dyni - 15 g
  • Czerwona papryka - 75 g
  • Ogórek - 75 g
  • Pomidory - 150 g
  • Rukola - 30 g
  • Sałata lodowa - 50 g

Przygotowanie

1
Pestki dyni podsmaż na oleju kokosowym i odstaw do wystygnięcia.
Czas: 3 min
Smaż na małym ogniu, aby nie przypalić pestek.
2
Sałatę i rukolę dokładnie umyj, osusz i porwij na kawałki.
Czas: 2 min
Możesz użyć wirówki do sałat, aby szybciej osuszyć liście.
3
Paprykę, pomidory i ogórka umyj i pokrój w kosteczkę.
Czas: 5 min
Jeśli chcesz, możesz usunąć pestki z pomidorów.
4
Awokado przekrój na pół, wyciągnij pestkę i wydrąż miąższ. Pokrój w kosteczkę.
Czas: 3 min
Awokado najlepiej kroić tuż przed dodaniem do sałatki, aby nie ściemniało.
5
Wszystkie składniki wymieszaj, dodaj ostudzone pestki dyni i skrop olejem z pestek dyni.
Czas: 2 min
Mieszaj delikatnie, aby nie uszkodzić składników.
6
Ozdób nasionami chia i sezamem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Czas: 1 min
Sezam można lekko podprażyć dla intensywniejszego smaku.

Dodatkowe uwagi

Pyszna, zdrowa i sycąca sałatka, idealna na oczyszczanie organizmu i detoks. Można wzbogacić jajkiem gotowanym na miękko.

Podobne przepisy

A może coś innego?

Zarejestruj się i twórz własne przepisy