Oczyszczone ośmiorniczki baby

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
410
kcal
75g
białko
10g
węglowod.
5g
tłuszcze

Składniki

  • Świeże ośmiorniczki baby - 500 g

Przygotowanie

1
Przygotuj deskę i ostry, niewielki nóż.
Czas: 1 min
2
Odseparuj worek (głowę) od ramion ośmiorniczki.
Czas: 2 min
3
Usuń aparat gębowy oraz ząb (chrząstkę) znajdujące się w części środkowej.
Czas: 3 min
4
Wyjmij żwacze (dziób) znajdujące się w części z ramionami.
Czas: 2 min
5
Oczyść worek (głowę) poprzez wywinięcie go na drugą stronę i usunięcie błonek oraz wnętrzności.
Czas: 5 min
Worek od środka powinien być gładki i biały.
6
Dokładnie przepłucz ośmiorniczki pod bieżącą, zimną wodą, zwracając uwagę na części z przyssawkami.
Czas: 5 min
Płucz je dwukrotnie.
7
Pokrój ośmiorniczki lub pozostaw w całości, w zależności od przepisu.
Czas: 2 min

Dodatkowe uwagi

Prosty poradnik jak oczyścić świeże ośmiorniczki baby, przygotowując je do dalszego przyrządzania.

Podobne przepisy

A może coś innego?