Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Jajka po benedyktyńsku z sosem holenderskim

Obiady
Czas przygotowania: 45 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
2733
kcal
101g
białko
94g
węglowod.
217g
tłuszcze

Składniki

  • Bekon - 130 g
  • Jajka - 200 g
  • Żółtka jaj - 60 g
  • Bułki English muffin - 200 g
  • Biały pieprz - 1 g
  • Ocet spirytusowy - 30 g
  • Sok z cytryny - 45 g
  • Sól - 2 g
  • Masło - 150 g

Przygotowanie

1
Przygotuj jajka w koszulce: zagotuj wodę z octem, zrób wir i wlej jajko, gotuj 2,5-3 minuty.
Czas: 10 min
Używaj świeżych jaj, aby białko dobrze otulało żółtko.
2
Przygotuj sos holenderski: roztop masło, ubij żółtka z sokiem z cytryny, sól i pieprz, następnie powoli dodawaj roztopione masło, ciągle ubijając.
Czas: 15 min
Sos powinien być gęsty i puszysty.
3
Smaż bekon na patelni do chrupkości.
Czas: 5 min
Można użyć boczku lub szynki jako alternatywy.
4
Podpiekaj bułki na patelni po bekonie lub w tosterze.
Czas: 3 min
Bułki powinny być lekko zrumienione.
5
Składaj danie: na bułkę połóż bekon, następnie jajko w koszulce i polej sosem holenderskim.
Czas: 2 min
Podawaj natychmiast, ozdób szczypiorkiem lub pietruszką.

Dodatkowe uwagi

Wykwintne śniadanie inspirowane amerykańską kuchnią, składające się z jajek w koszulce, bekonu, podpieczonych bułek i bogatego sosu holenderskiego.

Podobne przepisy

Domowa owsianka z sezonowymi owocami
Domowa owsianka z sezonowymi owocami
bezglutenowe owocowe owsianka śniadanie szybkie wegetariańskie zdrowe

5 min

Domowy sos pieczarkowy ze śmietanką
Domowy sos pieczarkowy ze śmietanką
dodatek makaron obiad pieczarki sos szybki wegetariański

15 min

Puszyste bułeczki pszenne z oliwkami
Puszyste bułeczki pszenne z oliwkami
domowe drożdże oliwki pieczywo proste śniadanie wegetariańskie

20 min

Angielskie bułeczki scones z rodzynkami i żurawiną
Angielskie bułeczki scones z rodzynkami i żurawiną
brytyjskie pieczenie proste rodzynki słodkie śniadanie wegetariańskie żurawina

25 min

Kurczak Tikka Masala w kremowym sosie pomidorowym
Kurczak Tikka Masala w kremowym sosie pomidorowym
grillowane indyjska kremowe kurczak obiad pikantne sos

90 min

A może coś innego?

Czekoladowy budyń jaglany
Czekoladowy budyń jaglany
bezglutenowy czekolada deser dla dzieci kasza jaglana śniadanie wegetariański

15 min

Kaszotto z burakiem
Kaszotto z burakiem
burak fit kasza obiad proste wegetariańskie zdrowe

20 min

Wiosenna sałatka z jajkami i sosem miodowo-cytrynowym
Wiosenna sałatka z jajkami i sosem miodowo-cytrynowym
jajka lekka sałatka świeże szybkie wegetariańska wiosenne

25 min

Tradycyjny mazurek wielkanocny
Tradycyjny mazurek wielkanocny
ciasto deser kajmak mazurek słodkie tradycyjne wielkanoc

60 min

Sałatka z łososiem
Sałatka z łososiem
bezglutenowe impreza kolacja lekki łosoś sałatka szybkie

10 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art