Faszerowane jajka z pastą makrelową

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 16
Wartości odżywcze
1451
kcal
96g
białko
6g
węglowod.
116g
tłuszcze

Składniki

  • Jajka - 400 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Wędzona makrela - 230 g
  • Majonez - 80 g
  • Ogórki kiszone - 80 g
  • Szczypiorek - 15 g

Przygotowanie

1
Ugotuj jajka na twardo przez 8 minut, a następnie ostudź je w zimnej wodzie.
Czas: 8 min
Dodaj sól do wody, aby łatwiej było obrać jajka.
2
Oczyść makrelę z ości i skóry, a następnie rozdrabniaj mięso widelcem.
Czas: 5 min
Upewnij się, że nie ma ości w mięsie.
3
Pokrój ogórki kiszone w drobną kostkę i dodaj do makreli.
Czas: 3 min
Możesz użyć ogórków konserwowych jako zamiennika.
4
Dodaj majonez, szczypiorek i pieprz do makreli i wymieszaj.
Czas: 2 min
Możesz zastąpić część majonezu śmietaną.
5
Przekrój jajka na pół, wyjmij żółtka i dodaj je do pasty makrelowej.
Czas: 3 min
Żółtka można wcześniej pokruszyć.
6
Wymieszaj wszystkie składniki na pastę.
Czas: 2 min
Pasta nie musi być gładka.
7
Nałóż pastę do połówek białek jajek i udekoruj szczypiorkiem.
Czas: 3 min
Możesz użyć innych ziół do dekoracji.

Dodatkowe uwagi

Pyszna i prosta przekąska, idealna na przyjęcia i święta. Można przygotować dzień wcześniej.

Podobne przepisy

A może coś innego?