Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Chrupiące faworki na piwie

Obiady
Czas przygotowania: 40 min
Porcje: 50
Wartości odżywcze
1968
kcal
36g
białko
258g
węglowod.
85g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna tortowa - 225 g
  • Żółtka jaj - 80 g
  • Piwo jasne - 100 g
  • Cukier puder - 50 g
  • Cukier - 30 g
  • Olej roślinny - 200 g

Przygotowanie

1
Oddziel żółtka od białek. Żółtka umieść w wysokim naczyniu, dodaj cukier i ucieraj mikserem na gładki krem.
Czas: 5 min
Ucieraj aż cukier całkowicie się rozpuści.
2
Do masy żółtkowej dodaj mąkę i piwo, wymieszaj ciasto.
Czas: 3 min
Ciasto będzie dość lepkie i buzujące od piwa.
3
Oprósz stolnicę mąką, wyłóż ciasto i ugniataj je, wałkując i składając wielokrotnie.
Czas: 10 min
Im więcej powietrza wtłoczysz do ciasta, tym bardziej puszyste będą faworki.
4
Rozwałkuj ciasto na cienki placek (max 1.5 mm), wytnij prostokąty 3x10 cm i wykonaj nacięcie w środku.
Czas: 10 min
Lekko podsypuj stolnicę mąką, aby ciasto nie przywierało.
5
Przełóż jeden koniec prostokąta przez nacięcie, formując charakterystyczny kształt faworka.
Czas: 5 min
Przygotuj w ten sposób wszystkie faworki przed smażeniem.
6
W garnku rozgrzej olej do smażenia na średniej mocy. Smaż faworki partiami, aż się zrumienią.
Czas: 40 min
Olej powinien być na tyle gorący, aby kawałek ciasta szybko wypłynął i skwierczał.
7
Usmażone faworki odsącz na ręczniku papierowym, a następnie oprósz cukrem pudrem.
Czas: 2 min
Najlepiej smakują jeszcze ciepłe.

Dodatkowe uwagi

Puszyste i chrupiące faworki na piwie, idealne na karnawał. Bez dodatku spirytusu i śmietany, lżejsze niż tradycyjne wersje.

Podobne przepisy

Domowy jogurt truskawkowy
Domowy jogurt truskawkowy
bezglutenowy deser jogurt prosty śniadanie truskawki wegetariański

5 min

Babeczki jogurtowe z porzeczkami i kruszonką
Babeczki jogurtowe z porzeczkami i kruszonką
deser jogurt letni owoce proste przyjęcia wegetariański

20 min

Kasza bulgur z duszonymi warzywami
Kasza bulgur z duszonymi warzywami
bogate w błonnik danie główne kasza proste szybkie warzywa wegetariańskie zdrowe

30 min

Kruche ciasteczka marcepanowe z migdałami
Kruche ciasteczka marcepanowe z migdałami
ciastka deser kruche marcepan migdały świąteczne wegetariańskie

60 min

Pieczona owsianka z bananem i rodzynkami
Pieczona owsianka z bananem i rodzynkami
banany bezglutenowe owsianka pieczone słodkie śniadanie wegetariańskie zdrowe

10 min

A może coś innego?

Pieczone ziemniaki z barszczem ukraińskim
Pieczone ziemniaki z barszczem ukraińskim
barszcz dania główne pieczone proste ukraińskie wegetariańskie ziemniaki

50 min

Bitki wołowe w sosie marchewkowo-ogórkowym
Bitki wołowe w sosie marchewkowo-ogórkowym
duszone marchewka obiad ogórek kiszony sos tradycyjne wołowina

120 min

Domowy chrzan tradycyjny
Domowy chrzan tradycyjny
bezglutenowy chrzan dodatek domowy ostry tradycyjny wegetariański

240 min

Świąteczne ciasteczka z dżemem
Świąteczne ciasteczka z dżemem
ciastka deser pieczenie proste słodkie święta wegetariańskie

20 min

Sałatka z fasolką szparagową po grecku
Sałatka z fasolką szparagową po grecku
bezglutenowa fasolka grecka grill lato sałatka wegetariańska

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art