Name: Kruche ciasteczka cynamonowe w kształcie gwiazdek
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 68 porcji
Ingredients: 400 g Mąka pszenna uniwersalna; 60 g Jajko; 10 g Cynamon mielony; 100 g Cukier puder; 200 g Masło

Kruche ciasteczka cynamonowe w kształcie gwiazdek

Obiady

Czas przygotowania: 15 min

Porcje: 68

Składniki

Mąka pszenna uniwersalna - 400 g
Jajko - 60 g
Cynamon mielony - 10 g
Cukier puder - 100 g
Masło - 200 g

Przygotowanie

Wymieszaj mąkę pszenną, cukier puder i cynamon w misce.

Czas: 5 min

Można dodać szczyptę soli i kardamonu dla wzbogacenia smaku.

Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę i jajko do suchych składników.

Czas: 5 min

Masło można zastąpić roślinną margaryną do pieczenia, a jajko kwaśną śmietaną.

Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem do uzyskania jednolitej masy.

Czas: 5 min

Ciasto powinno być zwarte i gładkie.

Uformuj kulę z ciasta, zawiń w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez 2 godziny.

Czas: 120 min

Ciasto można schłodzić nawet przez całą noc.

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra/dół) lub 170°C (termoobieg).

Czas: 10 min

Rozwałkuj schłodzone ciasto na oprószonym mąką blacie na grubość 4-5 mm.

Czas: 10 min

Wykrawaj ciasteczka foremką w kształcie gwiazdek i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Czas: 15 min

Można użyć innych świątecznych foremek o podobnym rozmiarze.

Piecz ciasteczka przez 12-15 minut do lekkiego zrumienienia.

Czas: 15 min

Ciasteczka tylko nieznacznie rosną podczas pieczenia.

Studź ciasteczka na kratce przed podaniem lub dekoracją.

Czas: 10 min

Ciasteczka są najsmaczniejsze po całkowitym przestudzeniu.

Kruche ciasteczka cynamonowe w kształcie gwiazdek

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Zupa mleczna z kluskami lanymi

Mandarynki w galaretce

Puszyste racuchy drożdżowe ze śliwkami

Cannelloni nadziewane zieloną soczewicą

Kruche ciasteczka bezglutenowe z mąki kukurydzianej

A może coś innego?

Tort Cappuccino z biszkoptem i kawową masą

Świąteczne ciasteczka z dżemem

Grochówka wojskowa

Naleśniki po meksykańsku

Jogurtowiec "Żółty Ser" z Mango