Nagrzej piekarnik do 180 stopni (góra/dół) lub 165 stopni z termoobiegiem.
Czas: 5 min
Przygotuj formę do pieczenia (22-24 cm).
2
W misce połącz kaszę manną z kefirem, odstaw na kilka minut.
Czas: 5 min
Możesz użyć kefiru, jogurtu lub maślanki.
3
Ubij jajka z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę.
Czas: 10 min
Ubijaj do rozpuszczenia cukru.
4
Dodaj roztopione masło i napęczniałą kaszę manną, wymieszaj.
Czas: 2 min
Możesz użyć oleju roślinnego zamiast masła.
5
Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszaj.
Czas: 2 min
Mieszaj tylko do połączenia składników.
6
Odlej część ciasta, dodaj kakao i wymieszaj.
Czas: 2 min
Użyj około 15 g kakao.
7
Na przemian nakładaj jasne i ciemne ciasto do formy, wyrównaj.
Czas: 5 min
Formę wyłóż papierem i posmaruj masłem.
8
Piecz około 40 minut, sprawdzając patyczkiem.
Czas: 40 min
Po upieczeniu pozostaw w uchylonym piekarniku na 5 minut.
Dodatkowe uwagi
Proste i smaczne ciasto z kaszy manny, idealne na deser lub spotkania towarzyskie. Dzięki dodatkowi kefiru lub jogurtu ciasto jest wilgotne i delikatne.
