Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Domowy budyń czekoladowy
Obiady
Czas przygotowania:
10 min
Porcje:
3
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1153
kcal
25g
białko
132g
węglowod.
62g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Skrobia ziemniaczana
- 30 g
Mleko pełnotłuste
- 500 g
Żółtka jajek
- 40 g
Gorzka czekolada (60% kakao)
- 100 g
Cukier
- 60 g
Przygotowanie
1
Do rondelka wlej 250 ml zimnego mleka i doprowadź do wrzenia, następnie zdejmij z palnika.
Czas: 3 min
Możesz użyć mleka pełnotłustego lub odtłuszczonego.
2
Dodaj pokruszoną czekoladę (lub 4 łyżki kakao i dodatkową łyżkę cukru) oraz łyżkę cukru do gorącego mleka i mieszaj aż składniki się połączą.
Czas: 2 min
Czekolada powinna mieć minimum 60% miazgi kakaowej.
3
W osobnej misce wymieszaj 250 ml mleka, 2 łyżki cukru, 3 łyżki skrobi ziemniaczanej i 2 żółtka jajek, dokładnie roztrzepując.
Czas: 3 min
Upewnij się, że żółtka są oddzielone od białek, aby uniknąć grudek w budyniu.
4
Rondelek z mlekiem czekoladowym ponownie postaw na średnim ogniu, wlej mieszankę z miski i energicznie mieszaj aż budyń zgęstnieje i zacznie wrzeć.
Czas: 6 min
Mieszaj cały czas, aby uniknąć tworzenia się grudek.
5
Przelej budyń do pucharków i udekoruj według uznania (np. kawałkami czekolady, piankami marshmallow).
Czas: 1 min
Pucharki można przepłukać wodą przed napełnieniem, aby łatwiej wyjąć budyń.
Dodatkowe uwagi
Aksamitny, gęsty budyń czekoladowy, idealny na deser, kolację lub śniadanie. Można przygotować z gorzką czekoladą lub kakao.
Podobne przepisy
Mango obrane na kilka sposobów
bezglutenowe
deser
koktajl
mango
owoce
sałatka
wegańskie
wegetariańskie
1 min
Miękkie pierniczki świąteczne z nadzieniem
ciastka
deser
dla dzieci
miód
pierniczki
świąteczne
wegetariańskie
60 min
Delikatne placuszki z cukinii
cukinia
dla dzieci
obiad
podwieczorek
proste
szybkie
wegetariańskie
10 min
Leniwe
dla dzieci
kluski
na słodko
obiad
proste
tradycyjne
twaróg
wegetariańskie
30 min
Zapiekanka gyros z patelni
gyros
mięso
obiad
patelnia
proste
szybkie
zapiekanka
30 min
A może coś innego?
Hawajska miska poke z marynowanym łososiem
bezglutenowe
egzotyczne
hawajskie
łosoś
obiad
owoce
ryby
warzywa
zdrowe
60 min
Chrupiące chipsy z jarmużu
bezglutenowe
chrupiące
jarmuż
pieczone
przekąska
wegańskie
zdrowe
10 min
Aromatyczne masło czosnkowe z ziołami
bezglutenowe
czosnek
dip
masło
przekąska
sos
wegetariańskie
zioła
10 min
Puszyste oponki drożdżowe z lukrem cytrynowym
cytrusy
deser
drożdżowe
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
wegetariańskie
80 min
Orientalne krewetki z makaronem ryżowym
bezglutenowe
kolacja
krewetki
makaron
obiad
orientalne
szybkie
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
