Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Domowy budyń czekoladowy
Obiady
Czas przygotowania:
10 min
Porcje:
3
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1153
kcal
25g
białko
132g
węglowod.
62g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Skrobia ziemniaczana
- 30 g
Mleko pełnotłuste
- 500 g
Żółtka jajek
- 40 g
Gorzka czekolada (60% kakao)
- 100 g
Cukier
- 60 g
Przygotowanie
1
Do rondelka wlej 250 ml zimnego mleka i doprowadź do wrzenia, następnie zdejmij z palnika.
Czas: 3 min
Możesz użyć mleka pełnotłustego lub odtłuszczonego.
2
Dodaj pokruszoną czekoladę (lub 4 łyżki kakao i dodatkową łyżkę cukru) oraz łyżkę cukru do gorącego mleka i mieszaj aż składniki się połączą.
Czas: 2 min
Czekolada powinna mieć minimum 60% miazgi kakaowej.
3
W osobnej misce wymieszaj 250 ml mleka, 2 łyżki cukru, 3 łyżki skrobi ziemniaczanej i 2 żółtka jajek, dokładnie roztrzepując.
Czas: 3 min
Upewnij się, że żółtka są oddzielone od białek, aby uniknąć grudek w budyniu.
4
Rondelek z mlekiem czekoladowym ponownie postaw na średnim ogniu, wlej mieszankę z miski i energicznie mieszaj aż budyń zgęstnieje i zacznie wrzeć.
Czas: 6 min
Mieszaj cały czas, aby uniknąć tworzenia się grudek.
5
Przelej budyń do pucharków i udekoruj według uznania (np. kawałkami czekolady, piankami marshmallow).
Czas: 1 min
Pucharki można przepłukać wodą przed napełnieniem, aby łatwiej wyjąć budyń.
Dodatkowe uwagi
Aksamitny, gęsty budyń czekoladowy, idealny na deser, kolację lub śniadanie. Można przygotować z gorzką czekoladą lub kakao.
Podobne przepisy
Kremowy sernik czekoladowy na zimno
czekolada
deser
kremowy
na zimno
przyjęcie
sernik
specjalna okazja
90 min
Nalewka morelowo-brzoskwiniowa na białym rumie
alkohol
brzoskwinie
deser
domowe
lato
morele
nalewka
owoce
30 min
Czekolada z anielskimi włosami
chałwa
czekolada
deser
efektowny
prezent
przyjęcie
słodkości
25 min
Kurczak w sosie jogurtowym
jogurt
kurczak
kuskus
obiad
proste
szybkie
warzywa
30 min
Sernik Kinder Country bez pieczenia
bez pieczenia
czekolada
deser
dla dzieci
kinder country
przyjęcie
sernik
30 min
A może coś innego?
Bułeczki drożdżowe z budyniem
budyń
deser
domowe
drożdżowe
pieczenie
słodkie
śniadanie
150 min
Puszyste muffiny jabłkowe z cynamonem
cynamon
deser
dla dzieci
jabłka
na wynos
pieczenie
wegetariański
30 min
Barszcz ukraiński z żeberkiem i warzywami
barszcz
buraki
mięso
tradycyjna
ukraińska
zimowa
zupa
90 min
Sernik jagodowo-truskawkowy na zimno
deser
jagody
letni
na zimno
owocowy
sernik
truskawki
60 min
Aksamitny sernik dyniowy na zimno z ciasteczkami Oreo
bez pieczenia
ciastka Oreo
deser
dynia
Halloween
jesień
sernik
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
