Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Bezy wielkanocne z jajeczkami w cukrowej skorupce
Obiady
Czas przygotowania:
25 min
Porcje:
30
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1645
kcal
20g
białko
295g
węglowod.
40g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Zielony barwnik spożywczy
- 1 g
Woda
- 3 g
Mąka ziemniaczana
- 5 g
Białka jajek
- 90 g
Sok z cytryny
- 15 g
Sól
- 1 g
Cukier drobny
- 150 g
Mini jajka w cukrowej skorupce
- 200 g
Przygotowanie
1
Umyj i osusz jajka, następnie bardzo dokładnie oddziel białka od żółtek.
Czas: 5 min
Żółtka można wykorzystać do innych przepisów.
2
Ubij białka z szczyptą soli, zaczynając od mniejszych obrotów miksera i stopniowo zwiększając.
Czas: 3 min
Nie ubijaj dłużej niż 2-3 minuty, aby nie przebić pęcherzyków powietrza.
3
Dodawaj cukier po łyżce, miksując na najwyższych obrotach, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Czas: 5 min
Po każdej łyżce cukru miksuj około minuty.
4
Dodaj mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny, ubijaj jeszcze chwilę, aż masa będzie gładka i błyszcząca.
Czas: 2 min
5
Przełóż masę do rękawa cukierniczego i wyciskaj bezy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Czas: 10 min
Można formować bezy w kształcie spirali lub innych wzorów.
6
Ułóż mini jajka w cukrowej skorupce na bezach.
Czas: 5 min
Nie używaj jajek bez cukrowej skorupki, aby czekolada się nie rozpuściła.
7
Spryskaj bezy zielonym barwnikiem za pomocą pędzelka.
Czas: 5 min
Użyj rękawiczki lateksowej, aby uniknąć zabarwienia dłoni.
8
Piecz bezy w piekarniku nagrzanym do 100°C przez 2 godziny.
Czas: 120 min
Nie zmieniaj temperatury w trakcie pieczenia.
9
Po upieczeniu wyjmij bezy z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Czas: 20 min
Czekolada w jajeczkach pozostanie płynna jeszcze przez około 20 minut.
Dodatkowe uwagi
Piękne i pyszne bezy wielkanocne, idealne na świąteczny stół. Można je przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać nawet dwa tygodnie.
Podobne przepisy
Gotowany bób z koperkiem
bezglutenowe
bób
letnie
proste
warzywa
wegetariański
zdrowe
25 min
Puszyste muffiny pomarańczowe z lukrem
ciasta
deser
muffiny
pieczenie
pomarańcze
słodkie
wegetariańskie
30 min
Naleśniki z sosem czekoladowym i bananami
banany
czekolada
deser
naleśniki
proste
słodkie
śniadanie
45 min
Aromatyczny pilaw z warzywami i przyprawami korzennymi
aromatyczny
kolacja
obiad
ryż
warzywa
wegetariański
zdrowy
30 min
Klasyczne naleśniki domowe
deser
mąka
nabiał
naleśniki
obiad
proste
śniadanie
45 min
A może coś innego?
Purée z pieczonych ziemniaków
danie główne
kolacja
kremowe
obiad
proste
wegetariańskie
ziemniaki
60 min
Piernikowy sernik na korzennym spodzie
ciasto
deser
korzenny
nabiał
piernikowy
sernik
świąteczny
120 min
Delikatne bułeczki maślane
bułki
domowe
mleczne
pieczywo
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
120 min
Sałatka pieczarkowa z jajkiem i kukurydzą
bezglutenowa
jajka
pieczarki
przyjęcia
sałatka
święta
wegetariańska
30 min
Placki brokułowe
kolacja
obiad
proste
smażone
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
