Słodki omlet z owocami i skyr

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 1
Wartości odżywcze
326
kcal
27g
białko
19g
węglowod.
17g
tłuszcze

Składniki

  • Wiórki kokosowe - 10 g
  • Jajka - 100 g
  • Skyr naturalny - 75 g
  • Owoce sezonowe - 100 g
  • Odżywka białkowa waniliowa - 10 g
  • Masło klarowane - 5 g

Przygotowanie

1
Jajka, odżywkę białkową i ewentualne słodzidło zmiksuj w blenderze kubkowym przez kilkanaście sekund.
Czas: 2 min
Można też ubić białka na pianę, a następnie dodać żółtka i odżywkę.
2
Na patelni o średnicy 18-20 cm rozgrzej masło klarowane i rozprowadź je równomiernie.
Czas: 1 min
Można użyć silikonowego pędzla.
3
Wlej zmiksowane jajka na patelnię, przykryj pokrywką i smaż na małym ogniu, aż omlet się zetnie.
Czas: 5 min
Góra omletu nie powinna się przelewać.
4
Obróć omlet na drugą stronę i smaż jeszcze przez około 2 minuty bez przykrycia.
Czas: 2 min
Można użyć szerokiej drewnianej szpatułki.
5
Posmaruj omlet skyrem, ułóż owoce i posyp wybranymi dodatkami.
Czas: 3 min
Dodatki można dobierać według uznania.
6
Delikatnie zsuń omlet z patelni na talerz i podawaj.
Czas: 1 min
Można podzielić na części i podać jako deser.

Dodatkowe uwagi

Pyszne i sycące śniadanie, które można dostosować do własnych preferencji smakowych. Idealne dla osób lubiących słodkie śniadania.

Podobne przepisy

A może coś innego?