Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Pani Walewska - Ciasto z Kremem Budyniowym i Bezą
Obiady
Czas przygotowania:
120 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
6821
kcal
105g
białko
1051g
węglowod.
256g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Amaretto
- 30 g
Skrobia ziemniaczana
- 15 g
Żółtka
- 6 g
Mąka pszenna tortowa
- 500 g
Białka
- 6 g
Mleko 3,2%
- 750 g
Płatki migdałowe
- 120 g
Dżem z czarnej porzeczki
- 400 g
Proszek do pieczenia
- 10 g
Cukier drobny
- 300 g
Cukier puder
- 45 g
Masło
- 200 g
Przygotowanie
1
Przygotuj masę budyniową: 500 ml mleka wlej do garnka, a 250 ml zmiksuj z żółtkami, cukrem i mąkami.
Czas: 5 min
Mleko należy lekko podgrzać przed dodaniem masy budyniowej.
2
Gotuj masę budyniową, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
Czas: 10 min
Uważaj, aby nie powstały kluski.
3
Odstaw masę budyniową do wystygnięcia, mieszając co jakiś czas.
Czas: 30 min
Można przykryć folią, aby uniknąć skorupki.
4
Przygotuj ciasto: zagnieć mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder, masło i żółtka na gładkie ciasto.
Czas: 10 min
Można użyć robota kuchennego.
5
Włóż ciasto do lodówki na 20 minut.
Czas: 20 min
6
Podziel ciasto na dwie części i wylep nimi dwie blaszki.
Czas: 10 min
Blaszki powinny być posmarowane masłem lub wyłożone papierem do pieczenia.
7
Nakłuj ciasto widelcem i posmaruj dżemem porzeczkowym.
Czas: 5 min
8
Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier i skrobię ziemniaczaną.
Czas: 10 min
9
Podziel bezę na dwie części i wyłóż na ciasto. Posyp płatkami migdałowymi.
Czas: 5 min
Na każdą bezę użyj 60 g płatków migdałowych.
10
Piec w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 30 minut.
Czas: 30 min
Można przykryć folią aluminiową po 20 minutach, aby płatki się nie przypaliły.
11
Przygotuj krem: utrzyj miękkie masło na puch, dodawaj po łyżce zimnego budyniu i ucieraj.
Czas: 10 min
Na koniec dodaj amaretto lub olejek migdałowy.
12
Połącz warstwy ciasta z kremem budyniowym i wstaw do lodówki na kilka godzin.
Czas: 240 min
Dodatkowe uwagi
Efektowne ciasto z kremem budyniowym, bezą i dżemem porzeczkowym. Idealne na specjalne okazje.
Podobne przepisy
Sernik na zimno z truskawkami i mleczną galaretką
bez pieczenia
deser
galaretka
lato
letnie
owocowe
sernik
truskawki
30 min
Kremowe lody z białej czekolady
bezglutenowe
biała czekolada
deser
dla dzieci
letnie
lody
wegetariańskie
30 min
Letni porzeczkowy sernik z biszkoptem
ciasto
deser
letnie
owocowe
porzeczki
sernik
świeże owoce
120 min
Sernik baskijski z karmelową posypką
bezglutenowy
deser
kremowy
pieczony
sernik
specjalne okazje
wegetariański
20 min
Francuski clafoutis z wiśniami
deser
francuski
letni
owocowe
pieczone
wegetariański
wiśnie
15 min
A może coś innego?
Domowe serniczki z twarogu
deser
placki
proste
słodkie
śniadanie
twaróg
wegetariańskie
30 min
Burger drwal
burger
fast food
kaloryczne
mięso
obiad
ser
szybkie
30 min
Pasztet wegetariański z kaszą jaglaną i czerwoną fasolą
bezglutenowy
kolacja
obiad
pasztet
strączkowe
świąteczny
wegetariański
70 min
Chrupiące faworki domowe
deser
karnawał
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
tradycyjne
wegetariańskie
60 min
Chrupiące krokiety z mięsem mielonym
domowe
krokiety
mięso mielone
naleśniki
obiad
smażone
tradycyjne
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
