Zapiekanka z kalafiorem w sosie serowym

Obiady

Czas przygotowania: 45 min

Porcje: 2

Wartości odżywcze

1184

kcal

58g

białko

82g

węglowod.

73g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Mąka pszenna - 15 g
Szynka wędzona - 50 g
Mleko - 240 g
Ser mozzarella - 30 g
Ser żółty (gouda) - 40 g
Serek mascarpone - 30 g
Śmietana 30% - 50 g
Chili - 1 g
Gałka muszkatołowa - 1 g
Pieprz czarny - 1 g
Sól - 2 g
Zioła dalmatyńskie - 2 g
Cukier - 5 g
Masło - 15 g
Cebula czerwona - 50 g
Kalafior - 500 g
Koperek - 5 g
Kukurydza konserwowa - 100 g

Przygotowanie

1

Kalafior podzielić na różyczki i gotować w wodzie z mlekiem, solą i cukrem przez 8 minut.

Czas: 8 min

Nie rozgotować kalafiora.

2

Odlać ½ szklanki wywaru z kalafiora, a resztę odcedzić.

Czas: 2 min

3

Na patelni rozpuścić masło, dodać mąkę i lekko zasmażyć.

Czas: 2 min

4

Zasmażkę rozprowadzić wywarem z kalafiora, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek.

Czas: 3 min

5

Dodać serek mascarpone, połowę startego sera i śmietanę. Doprawić cukrem, solą, pieprzem, chili, ziołami i odrobiną gałki muszkatołowej.

Czas: 5 min

6

W naczyniu żaroodpornym ułożyć kalafior, szynkę, cebulę i kukurydzę. Zalać sosem, posypać koperkiem i resztą sera.

Czas: 5 min

7

Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut.

Czas: 25 min

Dodatkowe uwagi

Smaczna i sycąca zapiekanka z kalafiorem w sosie serowym, idealna na obiad lub kolację. Można modyfikować składniki według własnych preferencji.

Podobne przepisy

Jajka faszerowane śledziem i burakami

Jajka faszerowane śledziem i burakami

proste przekąska ryby święta szybkie warzywa wielkanoc

15 min

Aromatyczna rolada ze schabu z boczkiem i czosnkiem

Aromatyczna rolada ze schabu z boczkiem i czosnkiem

bezglutenowe domowe mięso obiad pieczone świąteczne tradycyjne

30 min

Pieczone szparagi z ziołami

Pieczone szparagi z ziołami

dodatek pieczone proste sezonowe szparagi warzywa zdrowe

25 min

Kasza pęczak ze szparagami i fetą

Kasza pęczak ze szparagami i fetą

grill kasza obiad proste szparagi wegetariańskie wiosenne

30 min

Kurczak w aksamitnym sosie curry z warzywami

Kurczak w aksamitnym sosie curry z warzywami

bezglutenowe curry kuchnia indyjska kurczak mleczko kokosowe obiad warzywa

30 min

A może coś innego?

Kremowa pasta z fetą i twarogiem

Kremowa pasta z fetą i twarogiem

pasta proste przekąska ser śródziemnomorska szybkie wegetariańska

20 min

Aromatyczna zupa Pho wołowa

Aromatyczna zupa Pho wołowa

aromatyczna danie główne długie gotowanie makaron orientalna wietnamska wołowina zupa

120 min

Elegancki koktajl Cosmopolitan

Elegancki koktajl Cosmopolitan

alkoholowe cytrusowe drinki eleganckie koktajle przyjęcia słodko-kwaśne

10 min

Domowy chleb pszenny na drożdżach

Domowy chleb pszenny na drożdżach

chleb domowe drożdże pieczywo proste wegański wegetariański

20 min

Domowa zupa pomidorowa z ryżem

Domowa zupa pomidorowa z ryżem

domowa letnia obiad pomidorowa sezonowe wegetariańska zupa

90 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy