Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kurczak w aksamitnym sosie curry z warzywami
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2120
kcal
214g
białko
51g
węglowod.
114g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bulion drobiowy
- 125 g
Pierś z kurczaka
- 650 g
Mleczko kokosowe
- 250 g
Imbir
- 20 g
Pasta curry
- 30 g
Przyprawa curry
- 15 g
Oliwa
- 60 g
Cebula
- 250 g
Czerwona papryka
- 280 g
Czosnek
- 15 g
Marchewka
- 140 g
Przygotowanie
1
Oczyść i pokrój pierś z kurczaka w kostkę (ok. 2 cm). Wymieszaj z przyprawą curry i odstaw.
Czas: 5 min
Możesz użyć własnej mieszanki przypraw: kolendra, chilli, pieprz, cynamon, goździki, gałka muszkatołowa, kardamon, kminek.
2
Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 5 minut na średnim ogniu.
Czas: 5 min
3
Dodaj pokrojoną w słupki marchewkę i kostkę papryki. Smaż przez 10 minut.
Czas: 10 min
4
Dodaj kurczaka, plasterki imbiru i czosnku. Smaż przez 5 minut.
Czas: 5 min
Jeśli nie masz świeżego imbiru, użyj 1/2 łyżeczki imbiru w proszku.
5
Wlej bulion drobiowy, mleczko kokosowe i dodaj pastę curry. Gotuj przez 5 minut.
Czas: 5 min
Można dodać śmietankę 30% dla gładkości sosu.
6
Przed podaniem dopraw do smaku - możesz dodać więcej mleczka kokosowego, imbiru, chili, soku z limonki lub syropu.
Czas: 2 min
Dodatkowe uwagi
Pyszne danie kuchni indyjskiej z kurczakiem i warzywami w sosie curry z mleczkiem kokosowym. Idealne na obiad podawane z ryżem basmati.
Podobne przepisy
Galaretka drobiowa z jajkiem i zielonym groszkiem
galaretka
jajka
kurczak
świąteczne
tradycyjne
warzywa
zimne danie
120 min
Zapiekane naleśniki gyros
gyros
kurczak
mięsne
naleśniki
obiad
sos czosnkowy
zapiekane
60 min
Cukinia faszerowana mięsem mielonym i kaszą bulgur
cukinia
domowe
kasza
mięso
obiad
pieczone
warzywa
60 min
Pieczona kaczka faszerowana kaszą gryczaną z jabłkami i żurawiną
kaczka
kasza
obiad
owoce
pieczone
świąteczne
tradycyjne
1020 min
Leniwe
dla dzieci
kluski
na słodko
obiad
proste
tradycyjne
twaróg
wegetariańskie
30 min
A może coś innego?
Naleśniki ze szpinakiem i fetą
kolacja
naleśniki
obiad
ser feta
szpinak
wegetariańskie
zapiekane
25 min
Zupa Kwas
kiszona kapusta
kujawska
mięso
prosta
śniadanie
tradycyjna
zupa
15 min
Sernik waniliowy na kruchym spodzie z sosem malinowym
ciasto
deser
domowe
kruchy spód
maliny
sernik
waniliowy
120 min
Hiszpański chłodnik pomidorowy Gazpacho
bez gotowania
hiszpańskie
lato
orzeźwiające
pomidory
wegańskie
wegetariańskie
zupa
25 min
Kremowa zupa szczawiowa
bezglutenowa
krem
lato
lekki obiad
szczawiowa
warzywa
wiosna
zupa
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
