Sernik na zimno z twarogiem i truskawkami

Obiady

Czas przygotowania: 240 min

Porcje: 8

Wartości odżywcze

12577

kcal

1721g

białko

721g

węglowod.

316g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Galaretka truskawkowa - 85 g
Żelatyna - 20 g
Woda - 120 g
Śmietanka kremówka 30-36% - 200 g
Twaróg trzykrotnie mielony - 1000 g
Truskawki - 300 g
Herbatniki - 100 g
Cukier puder - 250 g
Masło - 50 g

Przygotowanie

1

Herbatniki rozdrobnić, dodać stopione masło i wymieszać.

Czas: 10 min

Można użyć blendera lub wałka do ciasta.

2

Masę herbatnikową wyłożyć na dno tortownicy i ugnieść. Wstawić do lodówki.

Czas: 5 min

3

Twaróg zmiksować ze śmietanką kremówką i cukrem pudrem.

Czas: 5 min

Użyj misy robota kuchennego lub miksera.

4

Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, lekko przestudzić.

Czas: 5 min

5

Letnią żelatynę wlać powoli do masy serowej, ciągle miksując.

Czas: 3 min

Uważaj, aby nie zrobiły się kluski.

6

Masę serową przełożyć na schłodzony spód herbatnikowy. Wstawić do lodówki.

Czas: 120 min

Czas chłodzenia do stężenia masy.

7

Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu, zmniejszając ilość wody o 1/4. Ostudzić.

Czas: 10 min

8

Na stężoną masę serową ułożyć truskawki, zalać lekko tężejącą galaretką.

Czas: 5 min

9

Wstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia (około 2 godzin).

Czas: 120 min

Dodatkowe uwagi

Klasyczny sernik na zimno z twarogiem i truskawkami, idealny na letnie dni. Można przygotować z różnymi owocami sezonowymi.

Podobne przepisy

Mini serniczki truskawkowe na zimno

Mini serniczki truskawkowe na zimno

deser lato owocowy sernik śmietanka truskawki zimno

30 min

Wiśniowe crumble z kruszonką cynamonowo-migdałową

Wiśniowe crumble z kruszonką cynamonowo-migdałową

deser kruszonka letnie owocowe proste wegetariańskie wiśnie

25 min

Delikatny sernik budyniowy z ananasem

Delikatny sernik budyniowy z ananasem

bezglutenowy budyniowy deser owocowy prosty sernik wegetariański

20 min

Domowy kisiel gruszkowy

Domowy kisiel gruszkowy

bezglutenowy deser dla dzieci jesienny owocowy wegański wegetariański

10 min

Naleśniki waniliowe z galaretką porzeczkową i twarogiem

Naleśniki waniliowe z galaretką porzeczkową i twarogiem

deser naleśniki porzeczki słodkie śniadanie twaróg wanilia wegetariańskie

45 min

A może coś innego?

Klasyczna szarlotka z kruszonką

Klasyczna szarlotka z kruszonką

ciasta deser jabłka kruche ciasto pieczenie tradycyjne wegetariańskie

30 min

Sałatka z kaszy bulgur z warzywami i cytrynowym dressingiem

Sałatka z kaszy bulgur z warzywami i cytrynowym dressingiem

cytryna kasza obiad sałatka świeże warzywa wegetariańskie zdrowe

40 min

Koktajl malinowy z grenadyną

Koktajl malinowy z grenadyną

deser koktajl letni maliny orzeźwiający owocowy szybki

5 min

Lekki deser jagodowy z jogurtem i bezami

Lekki deser jagodowy z jogurtem i bezami

bezy deser jagody jogurt lato lekki owocowy

15 min

Pieczona kaczka faszerowana kaszą gryczaną z jabłkami i żurawiną

Pieczona kaczka faszerowana kaszą gryczaną z jabłkami i żurawiną

kaczka kasza obiad owoce pieczone świąteczne tradycyjne

1020 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy