Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Kolorowa sałatka ryżowa z papryką i kukurydzą

Obiady
Czas przygotowania: 180 min
Porcje: 6
Wartości odżywcze
821
kcal
25g
białko
161g
węglowod.
15g
tłuszcze

Składniki

  • Bulion warzywny - 400 g
  • Jogurt naturalny - 30 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Majonez - 30 g
  • Kukurydza konserwowa - 340 g
  • Papryka czerwona - 175 g
  • Papryka pomarańczowa - 175 g
  • Papryka zielona - 175 g
  • Papryka żółta - 175 g
  • Ryż jaśminowy - 200 g

Przygotowanie

1
Ryż opłucz na sicie pod bieżącą zimną wodą.
Czas: 2 min
2
Włóż ryż do garnka, wlej bulion warzywny (lub wodę z solą). Wymieszaj, przykryj i zagotuj.
Czas: 5 min
3
Gotuj ryż przez 5 minut od momentu wrzenia bez mieszania.
Czas: 5 min
4
Wyłącz gaz, zawij garnek w ściereczkę i gruby ręcznik, zostaw na 2-3 godziny do 'sparowania' ryżu.
Czas: 180 min
Można włożyć pod kołdrę dla lepszego efektu.
5
Przełóż ryż do miski i pozostaw do wystygnięcia.
Czas: 30 min
6
Papryki opłucz, oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w drobną kostkę.
Czas: 10 min
Używaj papryk w różnych kolorach dla lepszego efektu wizualnego.
7
Odsącz kukurydzę z puszki i dodaj do pokrojonych papryk.
Czas: 2 min
8
Połącz jogurt z majonezem, solą i pieprzem.
Czas: 2 min
Można dodać posiekany koperek lub szczypiorek.
9
Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce.
Czas: 5 min
Jeśli sałatka jest za sucha, dodaj więcej sosu.
10
Odstaw sałatkę na co najmniej godzinę w lodówce przed podaniem.
Czas: 60 min
Najlepiej smakuje następnego dnia.

Dodatkowe uwagi

Sałatka idealna na letnie dni, można podawać jako danie główne lub dodatek do mięs. Smakuje najlepiej po kilku godzinach w lodówce.

Podobne przepisy

Surówka z marchewką i kapustą
Surówka z marchewką i kapustą
obiad proste surówka szybkie warzywa wegetariańskie zdrowe

15 min

Meksykańskie taco z mięsem mielonym i warzywami
Meksykańskie taco z mięsem mielonym i warzywami
meksykańskie mięso mielone obiad ostre szybkie taco warzywa

40 min

Kremowa zupa dyniowa z kluskami lanymi
Kremowa zupa dyniowa z kluskami lanymi
deser dynia jesień kluski słodkie śniadanie wegetariańska zupa

15 min

Wegetariańska zupa botwinkowa z jajkiem i ziemniakami
Wegetariańska zupa botwinkowa z jajkiem i ziemniakami
botwinka lekka obiad wegetariańska wiosenna zdrowa zupa

45 min

Duszony schab z marchewką i cebulą
Duszony schab z marchewką i cebulą
cebula duszone marchewka mięso obiad tradycyjne wieprzowina

60 min

A może coś innego?

Zapiekane sznycle z warzywami w folii
Zapiekane sznycle z warzywami w folii
folia mięso obiad pieczenie proste warzywa zapiekanka

75 min

Puszyste muffiny z malinami
Puszyste muffiny z malinami
deser maliny muffiny pieczenie proste słodkie wegetariańskie

30 min

Gotowana młoda kapusta z bułką tartą
Gotowana młoda kapusta z bułką tartą
dodatek gotowane kapusta letnie proste warzywa wegetariańskie

25 min

Domowe serniczki z twarogu
Domowe serniczki z twarogu
deser placki proste słodkie śniadanie twaróg wegetariańskie

30 min

Puszysty sernik z kruszonką na kruchym spodzie
Puszysty sernik z kruszonką na kruchym spodzie
deser kruszonka rodzynki sernik święta wegetariański wielkanoc

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art