Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Kolorowa sałatka ryżowa z papryką i kukurydzą

Obiady
Czas przygotowania: 180 min
Porcje: 6
Wartości odżywcze
821
kcal
25g
białko
161g
węglowod.
15g
tłuszcze

Składniki

  • Bulion warzywny - 400 g
  • Jogurt naturalny - 30 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Majonez - 30 g
  • Kukurydza konserwowa - 340 g
  • Papryka czerwona - 175 g
  • Papryka pomarańczowa - 175 g
  • Papryka zielona - 175 g
  • Papryka żółta - 175 g
  • Ryż jaśminowy - 200 g

Przygotowanie

1
Ryż opłucz na sicie pod bieżącą zimną wodą.
Czas: 2 min
2
Włóż ryż do garnka, wlej bulion warzywny (lub wodę z solą). Wymieszaj, przykryj i zagotuj.
Czas: 5 min
3
Gotuj ryż przez 5 minut od momentu wrzenia bez mieszania.
Czas: 5 min
4
Wyłącz gaz, zawij garnek w ściereczkę i gruby ręcznik, zostaw na 2-3 godziny do 'sparowania' ryżu.
Czas: 180 min
Można włożyć pod kołdrę dla lepszego efektu.
5
Przełóż ryż do miski i pozostaw do wystygnięcia.
Czas: 30 min
6
Papryki opłucz, oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w drobną kostkę.
Czas: 10 min
Używaj papryk w różnych kolorach dla lepszego efektu wizualnego.
7
Odsącz kukurydzę z puszki i dodaj do pokrojonych papryk.
Czas: 2 min
8
Połącz jogurt z majonezem, solą i pieprzem.
Czas: 2 min
Można dodać posiekany koperek lub szczypiorek.
9
Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce.
Czas: 5 min
Jeśli sałatka jest za sucha, dodaj więcej sosu.
10
Odstaw sałatkę na co najmniej godzinę w lodówce przed podaniem.
Czas: 60 min
Najlepiej smakuje następnego dnia.

Dodatkowe uwagi

Sałatka idealna na letnie dni, można podawać jako danie główne lub dodatek do mięs. Smakuje najlepiej po kilku godzinach w lodówce.

Podobne przepisy

Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami
Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami
jednogarnkowe kasza kurczak obiad sycące warzywa zdrowe

180 min

Kluski ziemniaczane ze śliwkami węgierkami
Kluski ziemniaczane ze śliwkami węgierkami
deser kluski obiad owoce proste śniadanie tradycyjne wegetariańskie ziemniaki

30 min

Tarta z kurkami, brokułami i groszkiem na mące orkiszowej
Tarta z kurkami, brokułami i groszkiem na mące orkiszowej
grzyby kolacja kruche ciasto obiad tarta warzywa wegetariańska

90 min

Pstrąg łososiowy w papilotach z purée z selera i sosem bazyliowym
Pstrąg łososiowy w papilotach z purée z selera i sosem bazyliowym
bazylia obiad papiloty pieczone ryby seler wyrafinowane

45 min

Zapiekanka z pieczarkami i serem
Zapiekanka z pieczarkami i serem
domowe impreza kolacja obiad pieczarki przekąska ser wegetariańskie

60 min

A może coś innego?

Kremowy sos koperkowy na śmietanie
Kremowy sos koperkowy na śmietanie
czosnek dodatek koperek łatwy śmietana sos szybki wegetariański

5 min

Tarta migdałowa z jabłkami i marcepanem
Tarta migdałowa z jabłkami i marcepanem
ciasto deser jabłka marcepan migdały pieczenie tarta

90 min

Pasta z pieczonej dyni z suszonymi pomidorami
Pasta z pieczonej dyni z suszonymi pomidorami
bezglutenowe dip dynia kanapki makaron sosy wegetariańskie zdrowe

10 min

Domowy kisiel owocowy
Domowy kisiel owocowy
bezglutenowy deser dla dzieci letni owoce wegański wegetariański

17 min

Grecki chleb z oliwkami i fetą
Grecki chleb z oliwkami i fetą
chleb feta grecki oliwki pieczywo świeże zioła wegetariański

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art