Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kremowa zupa koperkowa na rosole
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
3010
kcal
84g
białko
637g
węglowod.
14g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Rosół drobiowy
- 1500 g
Mąka pszenna
- 10 g
Śmietana 12%
- 60 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 2 g
Cukier
- 5 g
Koperek
- 20 g
Marchewka
- 100 g
Pietruszka (korzeń)
- 50 g
Seler (korzeń)
- 30 g
Ziemniaki
- 600 g
Przygotowanie
1
Rosół zagotować w garnku.
Czas: 5 min
Można użyć bulionu warzywnego jako alternatywy.
2
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i wrzucić do gorącego rosołu. Gotować około 15 minut do miękkości.
Czas: 15 min
Ziemniaki powinny być miękkie, ale nie rozgotowane.
3
Warzywa z rosołu pokroić w kostkę i dodać do garnka.
Czas: 5 min
Marchewka, pietruszka i seler dodadzą smaku.
4
Śmietanę wymieszać z mąką w małym naczyniu, dodać 2-3 łyżki gorącego bulionu, aby zahartować śmietanę.
Czas: 3 min
Zapobiega to zwarzeniu się śmietany.
5
Śmietanę z mąką wlać do garnka, dodać cukier i zagotować.
Czas: 2 min
Mąka zagęści zupę.
6
Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Czas: 1 min
Rosół może być już wystarczająco słony.
7
Wyłączyć ogień, dodać posiekany koperek i świeżo mielony pieprz. Odstawić na 3-4 minuty, aby koperek się zaparzył.
Czas: 4 min
Koperek zachowa świeżość i aromat.
Dodatkowe uwagi
Aromatyczna zupa koperkowa na bazie domowego rosołu, idealna na lekki obiad. Można ją przygotować również na bulionie warzywnym.
Podobne przepisy
Kolorowa sałatka z fetą i prażonymi ziarnami
feta
kolacja
lekka
obiad
sałatka
warzywa
wegetariańska
zdrowa
15 min
Pieczone szparagi z ziołami
dodatek
pieczone
proste
sezonowe
szparagi
warzywa
zdrowe
25 min
Sałatka z tuńczykiem
białko
lekki
lunch
sałatka
szybki
tuńczyk
warzywa
zdrowy
15 min
Pierogi ziemniaczane z kurkami
grzyby
kurki
obiad
pierogi
sycące
tradycyjne
ziemniaki
60 min
Delikatne pulpeciki w warzywnym sosie
lekki
mięso
obiad
pulpety
rodzinny
tradycyjny
warzywa
60 min
A może coś innego?
Surówka z młodej kapusty z koperkiem
proste
surówka
szybkie
warzywa
wegetariańskie
wiosenne
zdrowe
20 min
Sok z gruszki
bogaty w błonnik
na trawienie
owocowy
prosty
sok
szybki
zdrowy
5 min
Makaron z brokułami w sosie śmietanowo-serowym
brokuły
kurczak
makaron
obiad
proste
ser
sos śmietanowy
szybkie
włoskie
30 min
Polędwiczki wieprzowe z duszoną cebulą
cebula
duszone
obiad
proste
szybkie
tradycyjne
wieprzowina
30 min
Warstwowa sałatka ze szparagami i kukurydzą
kukurydza
letnia
proste
sałatka
szparagi
warstwowa
wegetariańska
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
