Klasyczna kruszonka do ciast

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 1
Wartości odżywcze
1545
kcal
16g
białko
224g
węglowod.
66g
tłuszcze

Składniki

  • Cukier miałki - 100 g
  • Mąka pszenna - 150 g
  • Cukier waniliowy - 10 g
  • Masło - 80 g

Przygotowanie

1
Przesiej mąkę do misy robota.
Czas: 1 min
Przesianie mąki zapewni lepszą teksturę kruszonki.
2
Dodaj miałki cukier do wypieków i cukier waniliowy do misy.
Czas: 1 min
Cukier waniliowy można zastąpić ekstraktem waniliowym.
3
Pokrój zimne masło na małe kawałki i dodaj do misy.
Czas: 2 min
Masło powinno być bardzo zimne, najlepiej prosto z lodówki.
4
Ucieraj składniki w robocie, aż uzyskasz konsystencję grubego, mokrego piasku.
Czas: 5 min
Można też zagnieść kruszonkę ręcznie, ale jest to bardziej pracochłonne.
5
Jeśli chcesz grubszą kruszonkę, zagnieść ją ręką w większe kawałki i rozkruszyć.
Czas: 3 min
Grubsza kruszonka daje bardziej wyrazistą teksturę.
6
Przełóż kruszonkę do woreczka lub pudełka i schłodź lub zamroź.
Czas: 1 min
Zamrożona kruszonka może być przechowywana nawet kilka tygodni.

Dodatkowe uwagi

Podstawowa wersja kruszonki, idealna do posypania ciast, szarlotek czy crumble. Można ją zamrozić i użyć w dowolnym momencie.

Podobne przepisy

A może coś innego?