Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Duszony królik z marchewką i ciemnym piwem
Obiady
Czas przygotowania:
80 min
Porcje:
2
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
924
kcal
137g
białko
32g
węglowod.
21g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bulion
- 125 g
Mięso z królika
- 400 g
Śmietana
- 15 g
Ciemne piwo
- 125 g
Liść laurowy
- 1 g
Majeranek
- 1 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Tymianek
- 1 g
Masło klarowane
- 5 g
Oliwa
- 5 g
Cebula
- 100 g
Czosnek
- 5 g
Marchewka
- 150 g
Mąka
- 10 g
Przygotowanie
1
Opłucz kawałki królika i osusz papierowym ręcznikiem.
Czas: 5 min
Możesz natrzeć mięso przekrojonym ząbkiem czosnku.
2
Posól, popieprz i oprósz tymiankiem kawałki mięsa.
Czas: 2 min
Dopraw według własnego smaku.
3
Rozgrzej masło i oliwę w rondlu, obsmaż królika na złoty kolor.
Czas: 10 min
Smaż na średnim ogniu, aby mięso się nie przypaliło.
4
Pokrój cebulę w ćwierć talarki i podsmaż ją w rondlu.
Czas: 5 min
Cebulę możesz lekko posolić i popieprzyć.
5
Dodaj do rondla bulion wymieszany z piwem oraz liść laurowy.
Czas: 2 min
Możesz zastąpić piwo białym winem.
6
Pokrój marchewkę w plasterki i dodaj do rondla.
Czas: 5 min
Marchewka powinna być pokrojona w równe plasterki.
7
Duś całość przez około 60 minut, aż mięso i marchewka będą miękkie.
Czas: 60 min
Pilnuj, aby w rondlu cały czas był płyn.
8
Zagęść sos mąką rozprowadzoną w wodzie, dodaj majeranek.
Czas: 5 min
Mąkę możesz zastąpić mąką ziemniaczaną.
9
Na koniec dodaj śmietanę i wymieszaj.
Czas: 2 min
Śmietana dodaje kremowej konsystencji sosowi.
Dodatkowe uwagi
Delikatne mięso królika duszone z marchewką i ciemnym piwem, idealne na obiad dla osób ceniących zdrowe i lekkie dania mięsne.
Podobne przepisy
Kasza bulgur z brukselką, cieciorką i sadzonym jajkiem
białko
jajka
kasza
obiad
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
30 min
Carbonara ze szparagami
boczek
klasyka
makaron
obiad
sezonowe
świeże składniki
szparagi
włoskie
60 min
Ostra zupa krem z pieczonej żółtej papryki z wędzoną makrelą
krem
makrela
obiad
ostra
papryka
warzywa
zupa
45 min
Fit lasagne
dietetyczne
fit
makaron
mięso
obiad
warzywa
włoskie
60 min
Łosoś na parze z młodymi warzywami i sosem ziołowym
dieta
lekki
łosoś
na parze
obiad
ryby
warzywa
zdrowe
35 min
A może coś innego?
Chłodnik litewski z młodymi buraczkami
chłodnik
lato
lekki
nabiał
orzeźwiający
warzywa
wegetariański
20 min
Frittata z kurkami i papryką
jajka
kurki
obiad
pieczone
śniadanie
szybkie
wegetariański
20 min
Potrawka z kurczaka w słodko-kwaśnym sosie
kurczak
obiad
rodzynki
ryż
słodko-kwaśne
tradycyjne
wanilia
warzywa
30 min
Domowy sos pieczarkowy ze śmietanką
dodatek
makaron
obiad
pieczarki
sos
szybki
wegetariański
15 min
Sałatka z surowej brukselki i jabłka
fit
lunch
sałatka
śniadanie
surowe
wegetariańskie
zdrowe
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
