Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Domowy chleb pszenny z makiem
Obiady
Czas przygotowania:
120 min
Porcje:
10
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2216
kcal
70g
białko
461g
węglowod.
10g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Drożdże świeże
- 30 g
Mak
- 20 g
Woda
- 400 g
Mąka pełnoziarnista pszenna
- 200 g
Mąka pszenna typ 500
- 400 g
Mleko
- 45 g
Sól
- 10 g
Cukier
- 5 g
Przygotowanie
1
Podgrzej lekko mleko, wlej do kubka, dodaj cukier i drożdże, wymieszaj i odstaw na 10 minut, aby zaczyn ruszył.
Czas: 10 min
2
Do miski wsyp obie mąki, sól, dodaj zaczyn i letnią wodę. Wyrabiaj ciasto hakami miksera przez 5 minut.
Czas: 5 min
3
Wyrabiaj ciasto ręką, aż zacznie odchodzić od miski. Jeśli potrzebne, podsyp mąką.
Czas: 3 min
4
Przełóż ciasto do miski wysmarowanej olejem, przykryj ściereczką i odstaw na 30-40 minut do wyrośnięcia.
Czas: 40 min
5
Odgazuj ciasto (uderz w nie pięścią 2-3 razy) i przełóż do tortownicy wysmarowanej masłem. Przykryj i odstaw na kolejne 30-40 minut.
Czas: 40 min
6
Posmaruj wierzch chleba wodą i posyp makiem.
Czas: 2 min
7
Piekarnik nagrzej do 200°C. Piecz chleb przez 15 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 175-180°C i piecz jeszcze 45 minut.
Czas: 60 min
8
Po upieczeniu wyłóż chleb na kratkę, aby odparował.
Czas: 10 min
Dodatkowe uwagi
Prosty i pyszny domowy chleb, idealny do świeżego masła. Można dodać ziarna słonecznika, dyni lub siemię lniane dla wzbogacenia smaku.
Podobne przepisy
Aromatyczne ciasto migdałowe
ciasto
deser
kawa
migdały
niedziela
proste
wegetariańskie
20 min
Kruche ciasteczka maślane
ciastka
deser
domowe
pieczenie
proste
słodkie
wegetariańskie
5 min
Leniwe
dla dzieci
kluski
na słodko
obiad
proste
tradycyjne
twaróg
wegetariańskie
30 min
Pieczony filet z halibuta z pomidorem i tymiankiem
bezglutenowe
obiad
pieczone
proste
ryby
szybkie
zdrowe
10 min
Puszyste racuchy drożdżowe z morelami
dla dzieci
drożdże
owoce
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
10 min
A może coś innego?
Tajemnicze kruche ciasteczka z marmoladą
ciastka
deser
kruche
marmolada
pieczenie
proste
tradycyjne
45 min
Puszyste naleśniki wegańskie z napojem owsianym
bez jajek
kolacja
mąka
napoje roślinne
proste
śniadanie
wegańskie
30 min
Miodowe pierniczki korzenne
ciastka
deser
korzenne
pieczone
świąteczne
wegetariańskie
z miodem
20 min
Tradycyjne pierniczki korzenne
ciastka
deser
domowe
korzenne
pierniczki
święta
wegetariańskie
150 min
Sałatka z łososiem
bezglutenowe
impreza
kolacja
lekki
łosoś
sałatka
szybkie
10 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
