Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Indyjskie chlebki naan
Obiady
Czas przygotowania:
90 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
984
kcal
29g
białko
177g
węglowod.
15g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Drożdże świeże
- 15 g
Mąka pszenna
- 225 g
Jajko
- 50 g
Jogurt naturalny
- 30 g
Mleko
- 60 g
Sól
- 2.5 g
Ghee
- 30 g
Olej roślinny
- 15 g
Przygotowanie
1
Przesiej mąkę pszenną i sól do dużej miski.
Czas: 2 min
2
Rozpuść drożdże w ciepłym mleku z dodatkiem cukru i odstaw na 15 minut, aż wyrosną.
Czas: 15 min
3
Dodaj wyrośnięte drożdże, olej, jogurt i jajko do mąki. Wyrabiaj ciasto rękami aż będzie miękkie i jednolite.
Czas: 10 min
Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę letniej wody.
4
Przełóż ciasto na oprószony mąką blat i wyrabiaj przez 10 minut, aż będzie gładkie.
Czas: 10 min
5
Odstaw ciasto w ciepłe miejsce na godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Czas: 60 min
6
Nagrzej piekarnik z blachą do maksymalnej temperatury (min. 230°C).
Czas: 15 min
7
Podziel ciasto na 3-6 części, uformuj kule i rozwałkuj lub rozciągnij na kształt kropli.
Czas: 10 min
8
Piecz chlebki na gorącej blasze przez 3-4 minuty, aż wyrosną i się zrumienią.
Czas: 4 min
Można na końcu włączyć grill na chwilę dla lepszego zrumienienia.
9
Posmaruj rozpuszczonym ghee i podawaj gorące.
Czas: 2 min
Dodatkowe uwagi
Tradycyjne indyjskie chlebki drożdżowe, idealne do dań kuchni indyjskiej. Można je zamrozić i odgrzać przed podaniem.
Podobne przepisy
Frittata z kurkami i papryką
grzyby
jajka
proste
śniadanie
warzywa
wegetariańskie
włoskie
30 min
Mini paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem
ciasto francuskie
impreza
pieczarki
przekąski
ser
szybkie
wegetariańskie
30 min
Bułeczki drożdżowe z budyniem
budyń
deser
domowe
drożdżowe
pieczenie
słodkie
śniadanie
150 min
Marynowane gruszki w zalewie octowej z goździkami i cynamonem
bezglutenowe
owoce
przetwory
słodko-kwaśne
wegańskie
wegetariańskie
zimowe
60 min
Pieczony sernik z jabłkami i kruszonką
deser
jabłka
jesienne
kruszonka
pieczone
sernik
wegetariańskie
30 min
A może coś innego?
Puszyste rogaliki drożdżowe z konfiturą różaną
deser
domowe
drożdżowe
konfitura
pieczenie
słodkie
wanilia
150 min
Francuski clafoutis z truskawkami
deser
francuski
letni
owocowy
pieczony
prosty
truskawki
15 min
Świąteczna sałatka ziemniaczana ze śledziem
Boże Narodzenie
majonez
sałatka
śledź
świąteczna
sylwester
tradycyjna
warzywa
ziemniaki
60 min
Domowy chlebek naan z jogurtem i drożdżami
chleb
domowy
drożdżowy
indyjski
jogurtowy
prosty
wegetariański
10 min
Kruche ciasteczka cynamonowe w kształcie gwiazdek
ciastka
cynamon
deser
kruche
pieczenie
świąteczne
wegetariańskie
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
