Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Indyjskie chlebki naan
Obiady
Czas przygotowania:
90 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
984
kcal
29g
białko
177g
węglowod.
15g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Drożdże świeże
- 15 g
Mąka pszenna
- 225 g
Jajko
- 50 g
Jogurt naturalny
- 30 g
Mleko
- 60 g
Sól
- 2.5 g
Ghee
- 30 g
Olej roślinny
- 15 g
Przygotowanie
1
Przesiej mąkę pszenną i sól do dużej miski.
Czas: 2 min
2
Rozpuść drożdże w ciepłym mleku z dodatkiem cukru i odstaw na 15 minut, aż wyrosną.
Czas: 15 min
3
Dodaj wyrośnięte drożdże, olej, jogurt i jajko do mąki. Wyrabiaj ciasto rękami aż będzie miękkie i jednolite.
Czas: 10 min
Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę letniej wody.
4
Przełóż ciasto na oprószony mąką blat i wyrabiaj przez 10 minut, aż będzie gładkie.
Czas: 10 min
5
Odstaw ciasto w ciepłe miejsce na godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Czas: 60 min
6
Nagrzej piekarnik z blachą do maksymalnej temperatury (min. 230°C).
Czas: 15 min
7
Podziel ciasto na 3-6 części, uformuj kule i rozwałkuj lub rozciągnij na kształt kropli.
Czas: 10 min
8
Piecz chlebki na gorącej blasze przez 3-4 minuty, aż wyrosną i się zrumienią.
Czas: 4 min
Można na końcu włączyć grill na chwilę dla lepszego zrumienienia.
9
Posmaruj rozpuszczonym ghee i podawaj gorące.
Czas: 2 min
Dodatkowe uwagi
Tradycyjne indyjskie chlebki drożdżowe, idealne do dań kuchni indyjskiej. Można je zamrozić i odgrzać przed podaniem.
Podobne przepisy
Kotleciki jajeczne z koperkiem
bez mięsa
dla dzieci
jajka
obiad
proste
szybkie
wegetariańskie
10 min
Korniszony po warszawsku
domowe
konserwowe
korniszony
ogórki
przetwory
wegetariańskie
zimowe
30 min
Puszyste ptysie z kremem mascarpone
ciasto parzone
deser
efektowne
krem mascarpone
proste
ptysie
słodkie
45 min
Jagielnik z truskawkami i galaretką
bez pieczenia
deser
galaretka
kasza jaglana
letnie
truskawki
wegetariańskie
60 min
Łosoś z piekarnika
fit
łosoś
obiad
pieczone
proste
ryby
warzywa
20 min
A może coś innego?
Puszysty omlet warzywny
fit
jajka
omlet
proste
śniadanie
warzywa
wegetariański
25 min
Puszyste muffinki z truskawkami
deser
muffinki
owoce
pieczenie
proste
słodkie
truskawki
30 min
Kuskus z kurczakiem i warzywami po indyjsku
indyjska
kurczak
kuskus
obiad
szybkie
warzywa
zdrowe
30 min
Klasyczne pierniczki świąteczne
Boże Narodzenie
ciastka
pieczenie
pierniczki
słodkie
święta
tradycyjne
60 min
Pasta z bobu na kanapki
bezglutenowa
bób
kanapki
pasta
sezonowe
szybkie
wegetariańska
10 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
