Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Wołowe zrazowe duszone w sosie własnym z cebulą
Obiady
Czas przygotowania:
20 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2729
kcal
264g
białko
20g
węglowod.
166g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Skrobia ziemniaczana
- 15 g
Woda
- 125 g
Wołowina zrazowa
- 1000 g
Listek laurowy
- 2 g
Papryka słodka
- 10 g
Pieprz
- 2 g
Tymianek
- 2 g
Cukier trzcinowy
- 5 g
Sos sojowy
- 30 g
Olej roślinny
- 50 g
Cebula
- 580 g
Przygotowanie
1
Przygotuj cebule: obierz i pokrój w krążki.
Czas: 5 min
Możesz dodać ziarna ziela angielskiego dla aromatu.
2
W garnku z grubym dnem rozgrzej olej, dodaj cebulę i listki laurowe.
Czas: 5 min
Olej można zastąpić oliwą lub słoniną.
3
Mięso pokrój w plastry (nie grubsze niż 1 cm), oprósz przyprawami (papryka, pieprz, tymianek) i ułóż na cebuli.
Czas: 10 min
Mięso kroimy w poprzek włókien.
4
Dolej wodę, przykryj i duś na małym ogniu przez 90 minut.
Czas: 90 min
Pod koniec duszenia można dodać czosnek.
5
Odlij część sosu, wymieszaj z skrobią ziemniaczaną, dodaj sos sojowy (lub sól) i cukier, wlej z powrotem do garnka i zagęszczaj mieszając.
Czas: 5 min
Ilość skrobi dostosuj do ilości sosu.
Dodatkowe uwagi
Klasyk kuchni polskiej, który zachwyca swoją prostotą i wyjątkowym smakiem. Idealne danie na obiad z ziemniakami, kaszą lub makaronem.
Podobne przepisy
Duże pieczarki zapiekane z soczewicą i pomidorem
fit
grill
obiad
pieczarki
soczewica
wegańskie
wegetariańskie
zapiekanka
60 min
Domowe ogórki małosolne
bezglutenowe
dodatek
kiszone
ogórki
przetwory
tradycyjne
wegańskie
wegetariańskie
15 min
Delikatne pulpety wieprzowe w sosie koperkowo-śmietanowym
bulion
dla dzieci
koperek
mięso
obiad
proste
śmietana
wieprzowina
45 min
Klasyczne pierniczki świąteczne
Boże Narodzenie
ciastka
pieczenie
pierniczki
słodkie
święta
tradycyjne
60 min
Aromatyczna rolada ze schabu z boczkiem i czosnkiem
bezglutenowe
domowe
mięso
obiad
pieczone
świąteczne
tradycyjne
30 min
A może coś innego?
Kolorowa sałatka pomidorowa z bazylią i parmezanem
bezglutenowa
dodatek
lato
sałatka
świeże
szybkie
warzywa
wegetariańska
15 min
Pikantna pasta warzywna po bałkańsku
bałkańskie
dodatek
pasta
pikantne
przetwory
warzywa
wegetariańskie
120 min
Kruche ciasto z rabarbarem i kruszonką
ciasto
deser
kruche ciasto
lato
owocowe
rabarbar
wegetariańskie
wiosna
15 min
Miodowe pierniczki korzenne
ciastka
deser
korzenne
pieczone
świąteczne
wegetariańskie
z miodem
20 min
Tradycyjny sernik na zimno z serków homogenizowanych
bez pieczenia
deser
galaretka
lato
owoce
prosty
sernik
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
