Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Kruche ciasto z rabarbarem i kruszonką

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 8
Wartości odżywcze
3734
kcal
59g
białko
462g
węglowod.
186g
tłuszcze

Składniki

  • Kisiel w proszku - 30 g
  • Mąka pszenna krupczatka - 100 g
  • Mąka pszenna tortowa - 300 g
  • Żółtka jaj - 65 g
  • Proszek do pieczenia - 5 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier puder - 100 g
  • Masło - 200 g
  • Rabarbar - 400 g

Przygotowanie

1
Przygotuj ciasto kruche: w misce połącz mąkę pszenną, żółtka, masło, cukier puder, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Czas: 10 min
Możesz użyć miksera z hakami do ciasta kruchego.
2
Zagnieć ciasto w zwartą kulę, zawiń w folię i schłodź w lodówce przez 1 godzinę.
Czas: 60 min
Na ostatnie 20 minut możesz włożyć ciasto do zamrażalnika.
3
Przygotuj rabarbar: umyj, osusz i pokrój łodygi na 1 cm kawałki. Wymieszaj z proszkiem kisielu.
Czas: 10 min
Nie obieraj rabarbaru ze skórki.
4
Wyłóż formę papierem do pieczenia. Zetrzyj większą część ciasta na tarce i równomiernie rozłóż na dnie formy, lekko uklepując.
Czas: 5 min
Forma o wymiarach 24x24 cm.
5
Na warstwę ciasta wyłóż rabarbar z kisielem. Zetrzyj pozostałe ciasto bezpośrednio na wierzch.
Czas: 5 min
Nie uklepuj wierzchniej warstwy.
6
Piecz w nagrzanym piekarniku do 175°C (góra/dół) przez 50 minut.
Czas: 50 min
Środkowa półka piekarnika.
7
Przestudź ciasto przed podaniem. Można oprószyć cukrem pudrem.
Najlepiej smakuje drugiego dnia.

Dodatkowe uwagi

Klasyczne wiosenno-letnie ciasto z chrupiącym spodem i soczystym rabarbarem. Idealne na podwieczorek lub spotkania rodzinne.

Podobne przepisy

Fit sernik z jagodami
Fit sernik z jagodami
białko deser fit jagody lekki pieczenie sernik

15 min

Puszyste placuszki bananowe
Puszyste placuszki bananowe
banany dla dzieci placki proste śniadanie szybkie wegetariańskie

10 min

Puszyste oponki drożdżowe z lukrem cytrynowym
Puszyste oponki drożdżowe z lukrem cytrynowym
cytrusy deser drożdżowe słodkie smażone Tłusty Czwartek wegetariańskie

80 min

Mini omlety biszkoptowe kokosowe z sosem truskawkowo-miętowym
Mini omlety biszkoptowe kokosowe z sosem truskawkowo-miętowym
bezglutenowe deser jajka kokos mięta śniadanie truskawki

20 min

Austriackie waniliowe półksiężyce
Austriackie waniliowe półksiężyce
austriackie ciastka deser migdały świąteczne wanilia wegetariańskie

10 min

A może coś innego?

Ryba po grecku z warzywami
Ryba po grecku z warzywami
duszone obiad postne ryby tradycyjne warzywa wigilia

40 min

Domowa owsianka z sezonowymi owocami
Domowa owsianka z sezonowymi owocami
bezglutenowe owocowe owsianka śniadanie szybkie wegetariańskie zdrowe

5 min

Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
bezglutenowy domowy owocowy przetwory słodki wegański wegetariański

15 min

Wiśnie w syropie na zimę
Wiśnie w syropie na zimę
deser owoce proste przetwory słodkie wegańskie zimowe

1440 min

Pieczony kurczak z młodą kapustą i orientalnymi przyprawami
Pieczony kurczak z młodą kapustą i orientalnymi przyprawami
aromatyczne danie główne kapusta kurczak obiad orientalne pieczone

90 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art