Makaron udon z czosnkiem na maśle

Obiady

Czas przygotowania: 15 min

Porcje: 1

Wartości odżywcze

320

kcal

11g

białko

52g

węglowod.

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Makaron udon - 200 g
Parmezan - 10 g
Żółtko jajka - 20 g
Sezam prażony - 3 g
Chili w oleju - 5 g
Sos sojowy - 30 g
Masło klarowane - 20 g
Czosnek - 15 g
Szczypiorek - 5 g

Przygotowanie

Zagotuj wodę w garnku do gotowania makaronu udon.

Czas: 5 min

Woda powinna być osolona.

Na patelni rozgrzej masło klarowane i dodaj drobno posiekany czosnek. Smaż do lekkiego zrumienienia.

Czas: 3 min

Uważaj, aby czosnek nie zrobił się gorzki.

Zmniejsz ogień, dodaj chili w oleju i sos sojowy, wymieszaj.

Czas: 1 min

Można zastąpić płatkami chili.

Gotuj makaron udon zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i dodaj na patelnię.

Czas: 2 min

Makaron powinien być al dente.

Dodaj tarty parmezan, wymieszaj i zdejmij z ognia.

Czas: 1 min

Można użyć innych serów twardych.

Podawaj z surowym żółtkiem, posypane szczypiorkiem i prażonym sezamem.

Czas: 1 min

Żółtko można pominąć.

Dodatkowe uwagi

Proste i szybkie danie inspirowane kuchnią japońską, bogate w smak umami. Idealne na szybki obiad lub kolację.

Podobne przepisy

Puszyste pączki bananowe w cieście

banany deser dla dzieci przyjęcia słodkie smażone wegetariańskie

10 min

Placki bananowe na śniadanie

banany dla dzieci placki proste śniadanie szybkie wegetariańskie

25 min

Kolorowe szaszłyki warzywne z marynatą

bezglutenowe grill letnie przekąska warzywa wegańskie wegetariańskie

60 min

Prażone jabłka w słoikach na zimę

deser dodatek jabłka przetwory słodkie wegetariańskie zimowe

20 min

Domowe Latte Macchiato

kawa napoje proste śniadanie szybkie wegetariański włoskie

10 min

A może coś innego?

Kruche ciasteczka wielkanocne z lukrem

ciastka deser kruche pieczenie rodzinne słodkie wegetariańskie wielkanoc

10 min

Kluski leniwe z jogurtem i malinami

deser kluski owoce proste słodkie śniadanie wegetariańskie

20 min

Kruche babeczki z kremem cytrynowym i truskawkami

babeczki deser krem cytrynowy kruche ciasto letnie słodkie truskawki

60 min

Kaszanka z grilla

bezglutenowy cebula grill kaszanka letnie dania mięso szybki obiad

20 min

Łazanki z kapustą kiszoną i suszonymi grzybami

danie jednogarnkowe grzyby kapusta makaron obiad tradycyjne wegetariańskie wigilia

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy