Tarta dyniowa z cynamonem

Obiady
Czas przygotowania: 90 min
Porcje: 8
Wartości odżywcze
2887
kcal
61g
białko
333g
węglowod.
145g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna uniwersalna - 240 g
  • Jajka - 2 g
  • Śmietana kwaśna - 20 g
  • Twaróg mielony - 150 g
  • Cynamon - 1 g
  • Kisiel pomarańczowy bez cukru - 40 g
  • Cukier puder - 60 g
  • Cukier trzcinowy - 40 g
  • Masło - 150 g
  • Dynia pieczona - 500 g

Przygotowanie

1
Przygotuj składniki na ciasto: mąkę, cukier puder, masło i śmietanę.
Czas: 10 min
Można użyć mieszanki mąki pszennej i krupczatki.
2
Zagnieć ciasto i schłodź w lodówce przez godzinę.
Czas: 60 min
Ciasto można przechowywać w lodówce do 3 dni.
3
Rozwałkuj ciasto i ułóż w formie, nakłuj widelcem i schłodź ponownie.
Czas: 20 min
Formę należy wysmarować masłem.
4
Piecz spód tarty w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut.
Czas: 25 min
Temperaturę można dostosować do piekarnika.
5
Upiecz dynię w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez 25-35 minut.
Czas: 35 min
Dynię można upiec wcześniej i przechowywać w lodówce.
6
Przygotuj masę dyniową: zmiksuj dynię, jajka, twaróg, cukier, kisiel i cynamon.
Czas: 10 min
Można dodać przyprawy do piernika lub szarlotki.
7
Przelej masę dyniową na spód tarty i piecz w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez 35-45 minut.
Czas: 45 min
Czas pieczenia zależy od gęstości masy.
8
Podawaj tartę po przestudzeniu, udekorowaną bitą śmietaną, karmelem lub owocami.
Tartę można przechowywać w lodówce do 4 dni.

Dodatkowe uwagi

Pyszna i piękna tarta dyniowa idealna na jesienne i zimowe okazje. Można ją udekorować na różne sposoby.

Podobne przepisy

A może coś innego?