Kremowy sos beszamelowy

Obiady

Czas przygotowania: 5 min

Porcje: 4

Wartości odżywcze

678

kcal

20g

białko

47g

węglowod.

46g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Mąka pszenna - 30 g
Mleko - 500 g
Gałka muszkatołowa - 1 g
Pieprz czarny - 1 g
Sól - 1 g
Masło - 50 g

Przygotowanie

Podgrzej mleko do temperatury około 45 stopni Celsjusza.

Czas: 3 min

Lekko podgrzane mleko zapobiega tworzeniu się grudek.

W rondelku na małym ogniu rozpuść masło.

Czas: 2 min

Uważaj, aby masło się nie przypaliło.

Dodaj mąkę do roztopionego masła i dokładnie wymieszaj, tworząc zasmażkę.

Czas: 2 min

Mieszaj, aż masa będzie gładka.

Stopniowo wlewaj ciepłe mleko, ciągle mieszając.

Czas: 2 min

Mieszaj trzepaczką, aby uniknąć grudek.

Dodaj sól, pieprz i gałkę muszkatołową.

Czas: 1 min

Dopraw według własnego smaku.

Gotuj sos na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.

Czas: 10 min

Sos powinien osiągnąć konsystencję kisielu.

Zdjąć z ognia i od razu podawać lub użyć w daniu.

Sos zgęstnieje jeszcze bardziej po ostygnięciu.

Dodatkowe uwagi

Tradycyjny, kremowy sos beszamelowy idealny do lasagne, makaronów i zapiekanek. Prosty w przygotowaniu i bardzo smaczny.

Podobne przepisy

Orzeźwiająca Pina Colada

alkoholowy ananasy kokos koktajl letni orzeźwiający prosty

10 min

Domowy sos musztardowy na zimno

dodatek musztarda proste sos szybkie wegetariański zimne dania

15 min

Delikatne drożdżówki z makiem

deser drożdżowe mak pieczenie słodkie święta wegetariański

60 min

Tradycyjny kompot truskawkowy

bezglutenowy kompot letni napój truskawki wegański wegetariański

10 min

Puszysty sernik wiedeński

deser sernik słodkie specjalne okazje tradycyjny wegetariański wypieki

30 min

A może coś innego?

Koktajl owsiano-truskawkowy

bezglutenowy koktajl owocowy śniadanie szybki wegetariański zdrowy

15 min

Kolorowa sałatka z burakami i pomarańczą

bezglutenowa dodatek lekka lunch sałatka wegetariańska zdrowa

25 min

Domowe ptasie mleczko z polewą czekoladową

bezglutenowy białka czekolada deser na zimno słodki śmietanka walentynki

30 min

Fit pizza ketogeniczna

fit ketogeniczna niskowęglowodanowa pizza prosta szybka zdrowa

45 min

Quesadilla śniadaniowa z szynką, serem i awokado

insulinooporność nabiał pełnoziarniste quesadilla śniadanie szybkie warzywa

10 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy