Letni sernik na zimno z jagodami

Obiady

Czas przygotowania: 30 min

Porcje: 8

Składniki

Galaretka owoców leśnych - 90 g
Żelatyna - 10 g
Woda - 450 g
Serek waniliowy - 600 g
Jagody - 400 g
Biszkopty - 8 g

Przygotowanie

Wyłóż dno tortownicy biszkoptami.

Czas: 5 min

Użyj okrągłych biszkoptów.

Do 100 ml wrzątku dodaj żelatynę i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia.

Czas: 5 min

Możesz lekko podgrzewać, ale nie doprowadzaj do wrzenia.

Odstaw żelatynę do wystygnięcia na 10 minut.

Czas: 10 min

Możesz przyspieszyć proces, umieszczając rondelek w garnku z zimną wodą.

Do miski wyłóż serek waniliowy i mieszając, wlewaj żelatynę.

Czas: 5 min

Masa szybko tężeje, więc działaj sprawnie.

Wyłóż masę serową na biszkopty w tortownicy i wstaw do lodówki na 30 minut.

Czas: 30 min

Upewnij się, że masa nie jest zbyt rzadka, aby biszkopty nie wypłynęły.

Umyj jagody, oczyść z listków i odcedź z wody.

Czas: 5 min

Możesz użyć 300-500 g jagód.

Wyłóż jagody na sernik i ponownie wstaw do lodówki na 30 minut.

Czas: 30 min

Część jagód zanurzy się w masie serowej, co da ciekawy efekt.

Zagotuj 350 ml wody i zalej galaretkę, mieszając do rozpuszczenia.

Czas: 5 min

Użyj galaretki o smaku owoców leśnych.

Wylej galaretkę na sernik i zostaw w lodówce do stężenia na minimum 1 godzinę.

Czas: 60 min

Galaretka powinna być lekko wystygnięta przed wylaniem.

Letni sernik na zimno z jagodami

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Puszyste muffiny pomarańczowe z lukrem

Letnia sałatka z pieczonych młodych ziemniaków

Sernik kokosowy śnieżny puch

Bliny

Puszysta babka cytrynowa z lukrem

A może coś innego?

Puszyste bułeczki drożdżowe maślane

Potrawka z kurczaka w słodko-kwaśnym sosie

Tradycyjna sałatka jarzynowa świąteczna

Domowe ciasto na pizzę włoską

Bananowy lany chrust