Placki jaglane z jabłkiem

Obiady
Czas przygotowania: 10 min
Porcje: 20
Wartości odżywcze
1356
kcal
52g
białko
185g
węglowod.
49g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna - 45 g
  • Jajka - 150 g
  • Mleko pełnotłuste - 500 g
  • Jabłko - 200 g
  • Proszek do pieczenia - 5 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier - 12 g
  • Olej roślinny - 36 g
  • Kasza jaglana - 100 g

Przygotowanie

1
Przepłucz kaszę jaglaną zimną wodą, a następnie gorącą, aby pozbyć się goryczki.
Czas: 5 min
Można pominąć prażenie kaszy na patelni.
2
Ugotuj kaszę w mleku z cukrem przez 12-15 minut, aż zmięknie.
Czas: 15 min
Mieszaj, aby uniknąć przypalenia.
3
Przełóż ugotowaną kaszę do miski, dodaj jajka, starte jabłko i szczyptę soli. Wymieszaj.
Czas: 5 min
Jabłko można zetrzeć na grubych oczkach.
4
Dodaj mąkę pszenną zmieszaną z proszkiem do pieczenia i ponownie wymieszaj.
Czas: 2 min
Mąkę warto przesiać.
5
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju lub masła i smaż placki po około 3 minuty z każdej strony.
Czas: 35 min
Smaż na średnim ogniu, aby się nie przypaliły.

Dodatkowe uwagi

Delikatne i pachnące placki z kaszy jaglanej z dodatkiem jabłka, idealne na śniadanie lub kolację. Można podawać z owocami, dżemem lub syropem.

Podobne przepisy

A może coś innego?