Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kurczak po toskańsku w kremowym sosie śmietanowym
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1941
kcal
230g
białko
29g
węglowod.
97g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Pierś z kurczaka
- 700 g
Parmezan
- 50 g
Śmietanka kremówka 30%
- 100 g
Mieszanka ziół włoskich
- 5 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Oliwa z oliwek
- 75 g
Cebula
- 200 g
Czosnek
- 25 g
Suszone pomidory
- 100 g
Świeży szpinak
- 100 g
Przygotowanie
1
Oczyść pierś z kurczaka z chrząstek i żyłek, pokrój na mniejsze kawałki i przypraw mieszanką ziół włoskich, solą i pieprzem.
Czas: 10 min
Kawałki powinny być podobnej grubości dla równomiernego smażenia.
2
Rozgrzej patelnię z grubym dnem, dodaj oliwę i podsmaż kurczaka z każdej strony na rumiano.
Czas: 5 min
Mięso nie musi być w pełni usmażone w środku.
3
Wyjmij kurczaka z patelni, a na pozostałym tłuszczu podsmaż posiekaną cebulę aż się zeszkli, następnie dodaj czosnek.
Czas: 6 min
Cebula może się lekko zarumienić.
4
Dodaj szpinak i mieszaj aż zmięknie, następnie wlej śmietankę i gorącą wodę.
Czas: 3 min
Można użyć wody z gotującego się makaronu lub bulionu.
5
Dodaj pokrojone suszone pomidory i starty parmezan, wymieszaj.
Czas: 2 min
Zamiast parmezanu można użyć Pecorino lub Grana Padano.
6
Wróć kurczaka na patelnię, przykryj i duś na małym ogniu przez 5 minut.
Czas: 5 min
Jeśli sos jest zbyt gęsty, można dodać więcej wody lub śmietanki.
7
Podawaj z makaronem tagliatelle, risotto lub puree ziemniaczanym.
Danie dobrze komponuje się też z chrupiącą bagietką.
Dodatkowe uwagi
Soczysty kurczak w kremowym sosie śmietanowym z szpinakiem i suszonymi pomidorami, idealny do podania z makaronem tagliatelle.
Podobne przepisy
Tradycyjna wodzianka śląska
obiad
pieczywo
prosta
śląska
smalec
szybka
tradycyjna
zupa
20 min
Makaron z Burratą w sosie pomidorowym
kolacja
makaron
obiad
pomidory
prosty
ser
wegetariański
włoski
25 min
Kluski śląskie z ziemniaków
kluski
obiad
proste
śląskie
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
45 min
Klasyczne naleśniki domowe
deser
mąka
nabiał
naleśniki
obiad
proste
śniadanie
45 min
Kluski leniwe z twarogiem i cynamonem
kluski
kolacja
obiad
proste
słodkie
tradycyjne
twaróg
30 min
A może coś innego?
Tradycyjne podpłomyki pszenne
bez drożdży
chleb
placki
proste
szybkie
wegańskie
wegetariańskie
30 min
Burrito z mieloną wołowiną, czerwoną fasolą i kukurydzą
burrito
kolacja
kuchnia meksykańska
mięso
obiad
pikantne
tex-mex
90 min
Tagliatelle al ragu
danie główne
duszone
makaron
mięso mielone
obiad
tradycyjne
włoskie
90 min
Aromatyczny sernik dyniowy na ciasteczkowym spodzie
ciasto
deser
dynia
jesień
pieczone
sernik
wegetariański
25 min
Mocna kawa czekoladowa po bawarsku
czekolada
deser
kawa
napoje
szybkie
wegańskie
wegetariańskie
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
