Name: Domowy kisiel truskawkowy
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 375 g Woda; 20 g Mąka ziemniaczana; 300 g Truskawki (świeże lub mrożone); 15 g Sok z cytryny; 30 g Cukier

Domowy kisiel truskawkowy

Obiady

Czas przygotowania: 5 min

Porcje: 4

Składniki

Woda - 375 g
Mąka ziemniaczana - 20 g
Truskawki (świeże lub mrożone) - 300 g
Sok z cytryny - 15 g
Cukier - 30 g

Przygotowanie

Przygotuj truskawki: jeśli są świeże, umyj je i usuń szypułki; jeśli mrożone, możesz użyć ich zamrożonych lub lekko rozmrożonych.

Czas: 2 min

Truskawki mrożone mogą być bardziej aromatyczne niż świeże poza sezonem.

W garnku umieść truskawki, dodaj 1 szklankę wody, cukier i sok z cytryny.

Czas: 1 min

Można zastąpić cukier miodem, syropem lub słodem.

Podgrzewaj na małym ogniu, aż truskawki puszczą sok i zmiękną (ok. 6 minut).

Czas: 6 min

Dla mrożonych truskawek czas może być nieco dłuższy.

W pół szklance wody rozpuść mąkę ziemniaczaną, dobrze mieszając.

Czas: 1 min

Mąka ziemniaczana musi być dokładnie rozpuszczona, aby uniknąć grudek.

Wlej mieszankę wody z mąką do garnka z truskawkami, ciągle mieszając.

Czas: 1 min

Mieszaj energicznie, aby kisiel zgęstniał równomiernie.

Gotuj kisiel, aż ponownie się zagotuje i osiągnie pożądaną konsystencję.

Czas: 2 min

Kisiel zgęstnieje w kilka sekund po dodaniu mąki.

Podawaj gorący lub schłodzony, opcjonalnie udekorowany świeżymi truskawkami.

Dobry również jako kisiel dla niemowlaka (bez cukru).

Domowy kisiel truskawkowy

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Placki z kwiatów czarnego bzu w cieście naleśnikowym

Kremowy koktajl bananowy z jogurtem

Puszyste muffiny jabłkowe z cynamonem

Wilgotna babka pomarańczowa na oleju

Sernik z brzoskwiniami i bezą

A może coś innego?

Leniwce po cygańsku

Domowy cukier waniliowy

Zupa czosnkowa z indykiem i świeżym tymiankiem

Chałka waniliowa z kruszonką

Mleczne bułeczki drożdżowe