Name: Domowy kisiel truskawkowy
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 375 g Woda; 20 g Mąka ziemniaczana; 300 g Truskawki (świeże lub mrożone); 15 g Sok z cytryny; 30 g Cukier

Domowy kisiel truskawkowy

Obiady

Czas przygotowania: 5 min

Porcje: 4

Składniki

Woda - 375 g
Mąka ziemniaczana - 20 g
Truskawki (świeże lub mrożone) - 300 g
Sok z cytryny - 15 g
Cukier - 30 g

Przygotowanie

Przygotuj truskawki: jeśli są świeże, umyj je i usuń szypułki; jeśli mrożone, możesz użyć ich zamrożonych lub lekko rozmrożonych.

Czas: 2 min

Truskawki mrożone mogą być bardziej aromatyczne niż świeże poza sezonem.

W garnku umieść truskawki, dodaj 1 szklankę wody, cukier i sok z cytryny.

Czas: 1 min

Można zastąpić cukier miodem, syropem lub słodem.

Podgrzewaj na małym ogniu, aż truskawki puszczą sok i zmiękną (ok. 6 minut).

Czas: 6 min

Dla mrożonych truskawek czas może być nieco dłuższy.

W pół szklance wody rozpuść mąkę ziemniaczaną, dobrze mieszając.

Czas: 1 min

Mąka ziemniaczana musi być dokładnie rozpuszczona, aby uniknąć grudek.

Wlej mieszankę wody z mąką do garnka z truskawkami, ciągle mieszając.

Czas: 1 min

Mieszaj energicznie, aby kisiel zgęstniał równomiernie.

Gotuj kisiel, aż ponownie się zagotuje i osiągnie pożądaną konsystencję.

Czas: 2 min

Kisiel zgęstnieje w kilka sekund po dodaniu mąki.

Podawaj gorący lub schłodzony, opcjonalnie udekorowany świeżymi truskawkami.

Dobry również jako kisiel dla niemowlaka (bez cukru).

Domowy kisiel truskawkowy

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Naleśniki wegańskie z trzema składnikami

Orzeźwiający turecki napój Ayran

Rumowe kule z mieszanki ciast

Domowy sok truskawkowy z sokownika

Kulki ciasta na patyczkach z czekoladą

A może coś innego?

Czarny makaron z krewetkami

Mini pączki serowe z twarogiem

Smażone śledzie bałtyckie

Zupa Kwas

Puszyste babeczki dyniowe z czekoladą