Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Puszyste bułeczki cynamonowe z lukrem

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 24
Wartości odżywcze
3614
kcal
71g
białko
575g
węglowod.
113g
tłuszcze

Składniki

  • Drożdże świeże - 35 g
  • Mąka pszenna tortowa - 510 g
  • Mleko - 180 g
  • Żółtka jaj - 60 g
  • Cynamon - 10 g
  • Lukier cytrynowy - 50 g
  • Cukier - 120 g
  • Masło - 110 g

Przygotowanie

1
Przygotuj rozczyn: w misce połącz drożdże, mąkę, cukier i ciepłe mleko. Dokładnie wymieszaj.
Czas: 5 min
Mleko nie może być gorące, aby nie zabić drożdży.
2
Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 20 minut, aż rozczyn spieni się i urośnie.
Czas: 20 min
3
W większej misce połącz mąkę, żółtka, cukier, roztopione masło, mleko i rozczyn. Wyrób ciasto przez 10 minut.
Czas: 10 min
Można użyć miksera z hakami lub wyrabiać ręcznie.
4
Przykryj ciasto i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 60-70 minut.
Czas: 70 min
5
Podziel ciasto na dwie części. Rozwałkuj jedną część na placek o wymiarach 20x30 cm.
Czas: 5 min
6
Posmaruj placek miękkim masłem, posyp cynamonem i cukrem.
Czas: 3 min
Można dodać rodzynki, orzechy lub skórkę cytrynową.
7
Zwiń placek w rulon i pokrój na 12 kawałków. Powtórz z drugą częścią ciasta.
Czas: 10 min
8
Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Odstaw do wyrośnięcia na 20 minut.
Czas: 20 min
9
Piecz w nagrzanym piekarniku do 175°C przez 17-20 minut, aż się zrumienią.
Czas: 20 min
10
Po upieczeniu i przestudzeniu polej bułeczki lukrem cytrynowym.
Czas: 5 min

Dodatkowe uwagi

Pyszne, puszyste bułeczki cynamonowe idealne na śniadanie lub podwieczorek. Można je wzbogacić dodatkami jak rodzynki, orzechy czy skórka cytrynowa.

Podobne przepisy

Kruche ciasteczka waniliowe
Kruche ciasteczka waniliowe
ciastka deser kruche maślane pieczenie proste waniliowe

45 min

Orzeźwiający koktajl brzoskwiniowo-mandarynkowy
Orzeźwiający koktajl brzoskwiniowo-mandarynkowy
bezglutenowy koktajl owocowy śniadanie szybki treningowy wegetariański

10 min

Puszyste wielkanocne babeczki z prosem
Puszyste wielkanocne babeczki z prosem
babeczki deser pieczenie proso słodkie wegetariańskie wielkanoc

20 min

Tort czekoladowo-truskawkowy z kremem mascarpone
Tort czekoladowo-truskawkowy z kremem mascarpone
biszkopt czekolada deser krem tort truskawki urodziny

120 min

Fit sernik z porzeczkami i jagodami
Fit sernik z porzeczkami i jagodami
bez cukru białko deser dieta fit owoce sernik

80 min

A może coś innego?

Pucharki z truskawkami i kremem mascarpone
Pucharki z truskawkami i kremem mascarpone
deser lato nabiał owoce proste słodkie szybkie truskawki

20 min

Pieczone jabłka z cynamonem i orzechami
Pieczone jabłka z cynamonem i orzechami
bakalie bezglutenowy cynamon deser jabłka prosty wegetariański

10 min

Puszyste drożdżówki z prażonymi jabłkami
Puszyste drożdżówki z prażonymi jabłkami
deser domowe drożdżowe jabłka słodkie śniadanie wegetariańskie

90 min

Tradycyjny Sernik Krakowski z Kratką
Tradycyjny Sernik Krakowski z Kratką
ciasto deser kremowy pieczenie polska kuchnia sernik święta tradycyjny

180 min

Miniserniczki na czekoladowym spodzie
Miniserniczki na czekoladowym spodzie

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art