Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Puszyste bułeczki cynamonowe z lukrem
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
24
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
3614
kcal
71g
białko
575g
węglowod.
113g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Drożdże świeże
- 35 g
Mąka pszenna tortowa
- 510 g
Mleko
- 180 g
Żółtka jaj
- 60 g
Cynamon
- 10 g
Lukier cytrynowy
- 50 g
Cukier
- 120 g
Masło
- 110 g
Przygotowanie
1
Przygotuj rozczyn: w misce połącz drożdże, mąkę, cukier i ciepłe mleko. Dokładnie wymieszaj.
Czas: 5 min
Mleko nie może być gorące, aby nie zabić drożdży.
2
Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 20 minut, aż rozczyn spieni się i urośnie.
Czas: 20 min
3
W większej misce połącz mąkę, żółtka, cukier, roztopione masło, mleko i rozczyn. Wyrób ciasto przez 10 minut.
Czas: 10 min
Można użyć miksera z hakami lub wyrabiać ręcznie.
4
Przykryj ciasto i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 60-70 minut.
Czas: 70 min
5
Podziel ciasto na dwie części. Rozwałkuj jedną część na placek o wymiarach 20x30 cm.
Czas: 5 min
6
Posmaruj placek miękkim masłem, posyp cynamonem i cukrem.
Czas: 3 min
Można dodać rodzynki, orzechy lub skórkę cytrynową.
7
Zwiń placek w rulon i pokrój na 12 kawałków. Powtórz z drugą częścią ciasta.
Czas: 10 min
8
Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Odstaw do wyrośnięcia na 20 minut.
Czas: 20 min
9
Piecz w nagrzanym piekarniku do 175°C przez 17-20 minut, aż się zrumienią.
Czas: 20 min
10
Po upieczeniu i przestudzeniu polej bułeczki lukrem cytrynowym.
Czas: 5 min
Dodatkowe uwagi
Pyszne, puszyste bułeczki cynamonowe idealne na śniadanie lub podwieczorek. Można je wzbogacić dodatkami jak rodzynki, orzechy czy skórka cytrynowa.
Podobne przepisy
Sernik matcha na zimno z galaretką agrestową
deser
galaretka
letni
matcha
na zimno
sernik
wegetariański
30 min
Puszyste babeczki drożdżowe z lukrem waniliowo-cytrynowym
babeczki
deser
drożdżowe
słodkie
świąteczne
wegetariańskie
wielkanocne
30 min
Zapiekane owoce pod owsianą kruszonką
bezglutenowy
deser
owoce
pieczone
płatki owsiane
proste
wegetariański
20 min
Klasyczne włoskie risotto
bulion
klasyczne
kremowe
obiad
ryż
ser
wegetariańskie
włoskie
60 min
Wegańskie bezy z aquafaby
aquafaba
bez jajek
bezglutenowe
deser
proste
słodkie
wegańskie
30 min
A może coś innego?
Kruche ciasteczka marcepanowe z migdałami
ciastka
deser
kruche
marcepan
migdały
świąteczne
wegetariańskie
60 min
Duszona kapusta kiszona z pieczarkami
bezglutenowe
duszone
kapusta
pieczarki
świąteczne
sylwestrowe
wegetariańskie
wigilijne
30 min
Pieczone donaty z ciasta parzonego
ciasto parzone
deser
donaty
pączki
pieczone
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Gotowany kalafior z bułką tartą
bezglutenowe
danie główne
kalafior
proste
szybkie
wegańskie
wegetariańskie
5 min
Żurek wegetariański na zakwasie żytnim
roślinne
rozgrzewające
świąteczne
tradycyjne
wegetariańskie
zakwas
zupy
90 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
