Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Pasta z pieczonego bakłażana z tahini
Obiady
Czas przygotowania:
20 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1033
kcal
28g
białko
92g
węglowod.
72g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Jogurt grecki
- 15 g
Pasta sezamowa Tahini
- 90 g
Kumin
- 1 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sok z cytryny
- 45 g
Sól
- 2 g
Oliwa z oliwek
- 45 g
Bakłażany
- 1200 g
Czosnek
- 10 g
Przygotowanie
1
Nagrzej piekarnik do 220 stopni (góra/dół) lub 200 stopni z termoobiegiem.
Czas: 10 min
2
Umyj bakłażany, osusz i przekrój wzdłuż na pół. Możesz nakłuć skórkę w kilku miejscach.
Czas: 5 min
3
Ułóż połówki bakłażanów skórką do dołu na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Czas: 2 min
4
Piecz bakłażany przez 25 minut, następnie obróć skórką do góry i piecz kolejne 10 minut.
Czas: 35 min
5
Upieczone bakłażany umieść w zamkniętym worku lub garnku na 20 minut, aby łatwiej zdjąć skórkę.
Czas: 20 min
6
Odkrój szypułki, usuń skórkę i odsącz miąższ na sitku przez 10 minut.
Czas: 10 min
7
W misce połącz miąższ bakłażana z tahini, sokiem z cytryny, czosnkiem, oliwą, jogurtem i przyprawami.
Czas: 5 min
8
Zmiksuj składniki na gładką pastę, dopraw do smaku i schłodź przed podaniem.
Czas: 5 min
9
Podawaj polane oliwą, posypane natką pietruszki i owocami granatu.
Czas: 2 min
Dodatkowe uwagi
Pasta o kremowej konsystencji i słodko-dymnym smaku, idealna jako dip lub dodatek do pieczywa.
Podobne przepisy
Puszyste muffiny marchewkowe z orzechami
bez nabiału
deser
marchewka
muffiny
orzechy
przekąska
słodkie
wegetariańskie
30 min
Domowe powidła śliwkowe
bezglutenowe
owoce
przetwory
tradycyjne
wegańskie
wegetariańskie
zimowe
60 min
Puszyste ciasto jabłkowo-cynamonowe z orzechami
ciasto
cynamon
deser
jabłka
jesień
orzechy
wegetariańskie
30 min
Pieczone buraki w całości
bezglutenowe
buraki
pieczone
proste
wegańskie
wegetariańskie
zdrowe
5 min
Mrożony mus truskawkowy
bez cukru
deser
mrożonki
owoce
proste
truskawki
wegańskie
15 min
A może coś innego?
Domowy kompot truskawkowy na zimę
bezglutenowy
domowe
owocowe
przetwory
truskawki
wegański
zimowe
20 min
Domowy syrop truskawkowy
bezglutenowe
deser
przetwory
syrop
truskawki
wegańskie
wegetariańskie
30 min
Kruche ciasteczka marcepanowe z migdałami
ciastka
deser
kruche
marcepan
migdały
świąteczne
wegetariańskie
60 min
Nalewka z czarnej porzeczki 'Smorodinówka'
alkohol
czarna porzeczka
domowe
likiery
nalewka
rozgrzewające
zimowe
0 min
Idealnie ugotowane jajka na twardo
bezglutenowe
fit
jajka
kanapki
proste
śniadanie
wegetariańskie
5 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
