Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Pieczony dorsz z warzywami i cytryną

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1122
kcal
171g
białko
27g
węglowod.
39g
tłuszcze

Składniki

  • Cytryna - 30 g
  • Chili - 1 g
  • Papryka słodka - 5 g
  • Pieprz czarny - 2 g
  • Sól - 5 g
  • Filet z dorsza - 900 g
  • Masło klarowane - 30 g
  • Oliwa z oliwek - 60 g
  • Czosnek - 15 g
  • Papryka żółta - 170 g
  • Pomidorki koktajlowe - 150 g
  • Szczypiorek - 5 g
  • Szpinak baby - 200 g

Przygotowanie

1
Przygotuj marynatę: w małej miseczce wymieszaj oliwę, przeciśnięty czosnek, słodką paprykę, sól, pieprz i chili.
Czas: 5 min
Możesz dodać świeże listki szałwii dla aromatu.
2
Filety z dorsza dokładnie natrzyj przygotowaną marynatą z obu stron.
Czas: 3 min
Upewnij się, że ryba jest równomiernie pokryta przyprawami.
3
Na dno naczynia żaroodpornego wlej oliwę, ułóż szpinak, pomidorki koktajlowe i pokrojoną paprykę.
Czas: 5 min
Paprykę pokrój w paseczki, usuwając gniazdo nasienne.
4
Na warzywa połóż rybę, dodaj plasterki cytryny i posyp szczypiorkiem oraz pieprzem.
Czas: 2 min
Cytryna doda świeżości i podkreśli smak ryby.
5
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C (góra/dół) przez 10 minut, następnie dodaj masło klarowane i piecz kolejne 5 minut.
Czas: 15 min
Grubsze kawałki dorsza mogą wymagać dłuższego pieczenia.
6
Pod koniec pieczenia możesz włączyć opcję grillowania na 2-3 minuty dla uzyskania złocistej skórki.
Czas: 3 min
Nie jest to konieczne, ale poprawia wygląd dania.
7
Podawaj dorsza z warzywami, polany sokiem z cytryny i posypany gruboziarnistą solą.
Czas: 1 min
Idealnie komponuje się z kaszą kuskus lub świeżym pieczywem.

Dodatkowe uwagi

Prosty i zdrowy obiad z dorszem pieczonym z warzywami, idealny na szybki posiłek. Danie bogate w białko i kwasy omega-3.

Podobne przepisy

Domowy chleb żytni na zakwasie i drożdżach
Domowy chleb żytni na zakwasie i drożdżach
chleb domowe pieczywo proste śniadanie wegetariański zakwas zdrowe żytni

10 min

Sałatka z łososiem
Sałatka z łososiem
bezglutenowe impreza kolacja lekki łosoś sałatka szybkie

10 min

Owocowy koktajl z jeżynami i malinami
Owocowy koktajl z jeżynami i malinami
bezglutenowe koktajl owoce śniadanie szybkie wegetariańskie zdrowe

5 min

Łosoś z piekarnika
Łosoś z piekarnika
fit łosoś obiad pieczone proste ryby warzywa

20 min

Pizza z burratą i rukolą
Pizza z burratą i rukolą
burrata ciasto drożdżowe kolacja obiad pizza rukola sos pomidorowy wegetariańskie

150 min

A może coś innego?

Babeczki jogurtowe z porzeczkami i kruszonką
Babeczki jogurtowe z porzeczkami i kruszonką
deser jogurt letni owoce proste przyjęcia wegetariański

20 min

Domowy ketchup z cukinii
Domowy ketchup z cukinii
bezglutenowy cukinia domowe ketchup przetwory sos wegański wegetariański

100 min

Orzeźwiająca kawa z tonikiem
Orzeźwiająca kawa z tonikiem
bezglutenowy impreza kawa lato napoje orzeźwiający wegański

10 min

Wegańskie bezy z aquafaby
Wegańskie bezy z aquafaby
aquafaba bez jajek bezglutenowe deser proste słodkie wegańskie

30 min

Klasyczna szarlotka z jabłkami i cynamonem
Klasyczna szarlotka z jabłkami i cynamonem
ciasto deser jabłka kruche ciasto owocowe pieczenie tradycyjne

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art