Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kremowy sernik z porzeczkami i jagodami
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
4357
kcal
249g
białko
425g
węglowod.
189g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka ziemniaczana
- 30 g
Jajka
- 300 g
Jogurt grecki naturalny
- 200 g
Twaróg półtłusty
- 1000 g
Jagody
- 50 g
Porzeczki (czerwone i białe)
- 100 g
Pasta waniliowa
- 5 g
Cukier puder
- 10 g
Cukier waniliowy
- 20 g
Cukier
- 300 g
Masło
- 125 g
Przygotowanie
1
Zmiel twaróg dwukrotnie, jeśli nie jest już zmielony.
Czas: 5 min
Użyj maszynki do mielenia mięsa lub blendera.
2
Do miski wrzuć twaróg, cukier, cukier waniliowy, pastę waniliową, mąkę ziemniaczaną, jogurt, 3 całe jajka i 3 żółtka. Zmiksuj blenderem.
Czas: 5 min
Masa powinna być gładka i jednolita.
3
Dodaj roztopione i ostudzone masło, ponownie zmiksuj.
Czas: 2 min
Upewnij się, że masło jest dobrze połączone z masą.
4
Ubij 3 białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do masy serowej.
Czas: 5 min
Używaj łopatki silikonowej, aby zachować puszystość piany.
5
Przelej masę do tortownicy posmarowanej masłem i posypanej mąką.
Czas: 3 min
Tortownica o średnicy 23 cm.
6
Posyp wierzch porzeczkami i jagodami.
Czas: 2 min
Owoce można wymieszać lub ułożyć warstwami.
7
Piec w nagrzanym piekarniku (165°C, góra-dół) przez 80 minut.
Czas: 80 min
Jeśli wierzch się zrumieni, przykryj folią aluminiową.
8
Wyłącz piekarnik i pozostaw sernik na 20-30 minut, następnie wyjmij i ostudź.
Czas: 30 min
Stopniowe studzenie zapobiega opadaniu ciasta.
9
Po wystudzeniu możesz posypać cukrem pudrem.
Czas: 1 min
Opcjonalny krok.
Dodatkowe uwagi
Sernik o kremowej konsystencji z lekko kwaśnym akcentem porzeczek i jagód. Idealny na specjalne okazje.
Podobne przepisy
Zdrowe muffiny orkiszowe z musli
deser
muffiny
przekąska
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
zdrowe
20 min
Aromatyczne ciasto dyniowe z białą czekoladą
ciasto
deser
dynia
jesień
pieczenie
słodkie
wegetariańskie
30 min
Domowy budyń czekoladowy
bezglutenowy
czekolada
deser
dla dzieci
mleko
szybkie
wegetariański
10 min
Bananowy lany chrust
banany
deser
dla dzieci
smażone
szybkie
Tłusty Czwartek
wegetariański
5 min
Puszyste racuchy drożdżowe z morelami
dla dzieci
drożdże
owoce
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
10 min
A może coś innego?
Burger drwal
burger
fast food
kaloryczne
mięso
obiad
ser
szybkie
30 min
Biszkoptowe babeczki z młodym jęczmieniem i owocami
babeczki
biszkoptowe
deser
owoce
proste
wegetariańskie
wiosenne
15 min
Pierogi z truskawkami i wanilią
deser
lato
owocowe
pierogi
truskawki
wanilia
wegetariańskie
60 min
Tradycyjna zupa botwinkowa z ziemniakami i koperkiem
botwinka
świeże
tradycyjne
warzywa
wegetariańskie
wiosenne
zupa
30 min
Wilgotne ciasto marchewkowe z orzechami i cynamonem
ciasto
cynamon
deser
domowe
marchwiowe
orzechy
wegetariańskie
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
