Orientalna zupa z czerwonej soczewicy

Obiady

Czas przygotowania: 30 min

Porcje: 4

Wartości odżywcze

866

kcal

40g

białko

134g

węglowod.

19g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Bulion warzywny - 1000 g
Chili - 0.5 g
Imbir - 0.5 g
Kumin - 1 g
Pieprz czarny - 1 g
Sól - 2.5 g
Cukier - 5 g
Passata pomidorowa - 400 g
Czerwona soczewica - 100 g
Masło - 15 g
Cebula - 70 g
Kolendra - 1 g
Marchew - 150 g
Pietruszka - 100 g
Seler - 80 g

Przygotowanie

Obrać marchew, pietruszkę, seler i cebulę.

Czas: 5 min

Marchew, pietruszkę i seler można zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Pokroić cebulę w drobną kostkę.

Czas: 3 min

Roztopić masło w garnku, dodać cebulę i zeszklić.

Czas: 3 min

Nie rumienić cebuli.

Dodać tarte warzywa i smażyć przez 2 minuty.

Czas: 2 min

Wlać bulion, przykryć i zagotować.

Czas: 5 min

Wsypać soczewicę i gotować przez 15 minut.

Czas: 15 min

Dodać passatę i przyprawy, zagotować.

Czas: 5 min

Można doprawić do smaku dodatkową ilością cukru, jeśli przecier jest zbyt kwaśny.

Dodatkowe uwagi

Rozgrzewająca i sycąca zupa z nutą orientu, idealna na obiad lub kolację. Można ją pasteryzować i przechowywać w lodówce.

Podobne przepisy

Makaron Rigatoni ze szpinakiem i parmezanem

makaron obiad proste ser szpinak szybkie wegetariańskie włoskie

10 min

Domowe bułki orkiszowe na drożdżach

bułki domowe drożdżowe orkisz proste śniadanie wegetariańskie

10 min

Gofry

dla dzieci proste słodkie śniadanie wegetariańskie

20 min

Uniwersalna kruszonka do ciast

ciasto deser domowe kruszonka proste szybkie wegetariańskie

5 min

Puszyste placki dyniowe na słodko

deser dynia jesienne proste słodkie śniadanie wegetariańskie

35 min

A może coś innego?

Klasyczne muffinki waniliowe

deser pieczenie proste przekąska słodkie waniliowe wegetariańskie

20 min

Bulgur z cukinią

bulgur kasze lunch szybkie warzywa wegetariańskie zdrowe

10 min

Tradycyjny kapuśniak z młodą kapustą i boczkiem

bezglutenowa prosta szybka tradycyjna wiosenna z boczkiem zupa

10 min

Murzynek serowy z twarogiem

ciasto czekoladowe deser pieczenie rodzinne serowe słodkie

30 min

Domowe bułeczki czosnkowe z natką pietruszki

bułeczki czosnkowe domowe drogżdżowe pieczywo proste wegetariańskie

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy