Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Aromatyczny bulion warzywny
Obiady
Czas przygotowania:
70 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
318
kcal
8g
białko
68g
węglowod.
4g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Liść laurowy
- 1 g
Lubczyk
- 5 g
Sól
- 10 g
Świeżo mielony pieprz
- 2 g
Ziarna czarnego pieprzu
- 10 g
Oliwa z oliwek
- 5 g
Liść kapusty włoskiej
- 50 g
Marchew
- 400 g
Natka pietruszki
- 20 g
Pietruszka
- 200 g
Por
- 150 g
Seler
- 200 g
Przygotowanie
1
Obrać i opłukać warzywa, pokroić na mniejsze części.
Czas: 15 min
Natkę pietruszki, selera i lubczyk można związać białą nitką.
2
Do garnka włożyć warzywa, wsypać sól, wlać oliwę, dodać ziarna pieprzu i liść laurowy.
Czas: 5 min
Można dodać przypieczoną cebulę dla głębszego smaku.
3
Zalać zimną wodą tak, aby przykryła warzywa.
Czas: 2 min
Ilość wody można dostosować do preferencji.
4
Zagotować, a następnie gotować na wolnym ogniu przez godzinę.
Czas: 60 min
Bulion powinien być aromatyczny, a warzywa zupełnie miękkie.
5
Pod koniec dodać świeżo mielony pieprz, przecedzić przez sito.
Czas: 5 min
Ilość soli można regulować według własnego smaku.
Dodatkowe uwagi
Bardzo aromatyczny bulion warzywny, idealny jako baza do zup, sosów czy risotto. Można go zamrozić i używać w miarę potrzeb.
Podobne przepisy
Puszysty chleb pszenny na maślance
chleb
domowe pieczywo
drożdże
maślanka
pieczenie
proste
wegetariański
15 min
Skyrnik z morelami
bezglutenowy
białko
deser
morele
niskokaloryczny
sky
wegetariański
10 min
Makaron z sosem orzechowym
azjatycki
makaron
obiad
orzechowy
proste
szybkie
wegetariański
15 min
Domowe lody bananowe z dodatkami
banany
bezglutenowy
deser
letnie
lody
proste
wegetariański
5 min
Pudding z chia i musem owocowym
chia
deser
owoce
prosty
śniadanie
wegański
zdrowy
15 min
A może coś innego?
Puszyste ciasto jabłkowo-cynamonowe z orzechami
ciasto
cynamon
deser
jabłka
jesień
orzechy
wegetariańskie
30 min
Tradycyjne leczo węgierskie z kiełbasą
duszone
kiełbasa
leczo
obiad
tradycyjne
warzywa
wegierskie
30 min
Krokiety z pieczarkami i serem żółtym
naleśniki
obiad
pieczarki
ser
smażone
święta
wegetariańskie
120 min
Pikantne spaghetti z polędwiczką wieprzową
kolory
makaron
mięso
obiad
pikantne
szybkie
włoskie
30 min
Delikatne naleśniki orkiszowe z twarogiem i musem mango
bezglutenowe
deser
mango
naleśniki
orkisz
śniadanie
twaróg
wegetariańskie
25 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
