Frużelina czereśniowa z kardamonem

Name: Frużelina czereśniowa z kardamonem
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 7 porcji
Ingredients: 1500 g Czereśnie; 5 g Kardamon mielony; 400 g Cukier; 12 g Pektyna

Obiady

Czas przygotowania: 45 min

Porcje: 7

Wartości odżywcze

2548

kcal

17g

białko

654g

węglowod.

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Czereśnie - 1500 g
Kardamon mielony - 5 g
Cukier - 400 g
Pektyna - 12 g

Przygotowanie

Czereśnie wypestkować i przekroić na połówki.

Czas: 15 min

Można użyć ciemnych lub jasnych czereśni.

Czereśnie zasypać cukrem, wymieszać i odstawić na 30 minut.

Czas: 30 min

Czereśnie puszczą sok.

Podgrzać czereśnie, doprowadzić do wrzenia i gotować 10 minut.

Czas: 10 min

Mieszać od czasu do czasu.

Dodać kardamon i pektynę, wymieszać i gotować jeszcze 3-4 minuty.

Czas: 4 min

Pektynę można wcześniej rozpuścić w niewielkiej ilości wrzątku.

Przełożyć 2 łyżki frużeliny na talerzyk i wstawić do lodówki na 10 minut, aby sprawdzić konsystencję.

Czas: 10 min

Jeśli frużelina jest zbyt luźna, dodać więcej pektyny i zagotować.

Przełożyć frużelinę do słoiczków, odwrócić do góry dnem i zostawić do wystygnięcia.

Można też pasteryzować słoiki w garnku z wodą przez 10 minut.

Dodatkowe uwagi

Pyszna frużelina z czereśni z delikatną nutą kardamonu, idealna na zimowe przetwory. Można podawać z goframi lub jako dodatek do deserów.

Podobne przepisy

Mini pączki serowe z aromatem róży

deser karnawał przekąska serowe słodkie smażone wegetariańskie

45 min

Mazurek cytrynowy z kremem lemon curd

ciasto cytryna deser kruche ciasto lemon curd wegetariańskie wielkanoc

90 min

Babeczki czekoladowe z twarogiem i malinami

babeczki czekolada deser owoce twaróg zdrowa wersja

45 min

Puszyste naleśniki owocowe z piwem bezalkoholowym

deser letnie naleśniki owoce piwo proste śniadanie wegetariańskie

30 min

Puszyste naleśniki czekoladowe z kremem waniliowym

czekolada deser naleśniki proste słodkie śniadanie wegetariańskie

40 min

A może coś innego?

Czekoladowe gofry

czekolada deser gofry proste słodkie śniadanie wegetariańskie

20 min

Faszerowane jajka z pastą makrelową

bezglutenowe jajka proste przekąski ryby święta zimne dania

20 min

Aksamitny sernik z mango na andrutach

bez pieczenia deser lato owoce sernik święta wegetariański

60 min

Klasyczne dewolaje z kurczaka

kurczak mięso obiad panierowane smażone specjalne okazje tradycyjne

90 min

Ryba w zalewie pomidorowej z warzywami

obiad pikantne rodzinne ryby smażone święta warzywa

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy