Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Jajko w koszulce na szparagach z młodymi ziemniakami
Obiady
Czas przygotowania:
25 min
Porcje:
2
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
316
kcal
17g
białko
65g
węglowod.
1g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Jajka
- 2 g
Ocet spirytusowy
- 15 g
Pieprz
- 2 g
Sól
- 5 g
Koperek
- 5 g
Młode ziemniaki
- 300 g
Szparagi
- 500 g
Przygotowanie
1
Przygotuj szparagi: umyj, usuń zdrewniałe końcówki (białe obierz zaczynając pod główką).
Czas: 5 min
Możesz użyć szparagów zielonych lub białych.
2
Ugotuj szparagi na parze lub w wodzie z ½ łyżeczki soli i ½ łyżeczki cukru przez 5-7 minut.
Czas: 7 min
Szparagi powinny pozostać jędrne.
3
Oskrob i ugotuj młode ziemniaki z niewielką ilością soli.
Czas: 15 min
Czas gotowania zależy od wielkości ziemniaków.
4
Przygotuj jajko w koszulce: umyj jajko, sparz wrzątkiem i opłucz zimną wodą.
Czas: 2 min
Świeże jajka lepiej się ścinają.
5
W niskim garnku zagotuj wodę, dodaj łyżkę octu i zamieszaj, tworząc wir.
Czas: 3 min
Wir pomaga w równomiernym ścięciu białka.
6
Delikatnie wlej jajko do wiru i gotuj na wolnym ogniu przez 2,5-3 minuty.
Czas: 3 min
Białko powinno być ścięte, a żółtko płynne.
7
Przełóż jajko na odcedzone szparagi, oprósz solą i pieprzem.
Czas: 1 min
Podawaj z ziemniakami posypanymi koperkiem.
Dodatkowe uwagi
Lekki i smaczny obiad, idealny na sezon szparagowy. Jajko w koszulce podane z młodymi ziemniakami i szparagami.
Podobne przepisy
Puszyste pankejki domowe
mąka
nabiał
placuszki
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
20 min
Domowe wafle do lodów
deser
lody
pieczenie
proste
słodkie
wafle
wegetariański
30 min
Miodowo-pikantne skrzydełka kurczaka
impreza
kurczak
miód
obiad
pieczone
pikantne
proste
45 min
Zupa chrzanowa na zakwasie
chrzan
mięsna
obiad
tradycyjna
wielkanoc
zakwas
zupa
60 min
Bogracz węgierski z wołowiną i ziemniakami
dania jednogarnkowe
gulasz
obiad
tradycyjne
wegierskie
wołowina
ziemniaki
120 min
A może coś innego?
Pieczone spaghetti z warzywami
makaron
obiad
pieczone
proste
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
15 min
Puszyste ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką
ciasto
deser
lato
pieczenie
słodkie
truskawki
wegetariańskie
30 min
Pstrąg pieczony z masłem czosnkowym i młodą marchewką
bezglutenowe
czosnek
obiad
pieczone
proste
ryba
zdrowe
30 min
Aromatyczny dżem truskawkowy z cynamonem i kardamonem
domowe
dżem
przetwory
słodkie
truskawki
wegańskie
zimowe
120 min
Sernik Oreo z jagodami bez pieczenia
bez pieczenia
deser
jagody
Oreo
przyjęcie
sernik
tort
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
