Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Jajko w koszulce na szparagach z młodymi ziemniakami
Obiady
Czas przygotowania:
25 min
Porcje:
2
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
316
kcal
17g
białko
65g
węglowod.
1g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Jajka
- 2 g
Ocet spirytusowy
- 15 g
Pieprz
- 2 g
Sól
- 5 g
Koperek
- 5 g
Młode ziemniaki
- 300 g
Szparagi
- 500 g
Przygotowanie
1
Przygotuj szparagi: umyj, usuń zdrewniałe końcówki (białe obierz zaczynając pod główką).
Czas: 5 min
Możesz użyć szparagów zielonych lub białych.
2
Ugotuj szparagi na parze lub w wodzie z ½ łyżeczki soli i ½ łyżeczki cukru przez 5-7 minut.
Czas: 7 min
Szparagi powinny pozostać jędrne.
3
Oskrob i ugotuj młode ziemniaki z niewielką ilością soli.
Czas: 15 min
Czas gotowania zależy od wielkości ziemniaków.
4
Przygotuj jajko w koszulce: umyj jajko, sparz wrzątkiem i opłucz zimną wodą.
Czas: 2 min
Świeże jajka lepiej się ścinają.
5
W niskim garnku zagotuj wodę, dodaj łyżkę octu i zamieszaj, tworząc wir.
Czas: 3 min
Wir pomaga w równomiernym ścięciu białka.
6
Delikatnie wlej jajko do wiru i gotuj na wolnym ogniu przez 2,5-3 minuty.
Czas: 3 min
Białko powinno być ścięte, a żółtko płynne.
7
Przełóż jajko na odcedzone szparagi, oprósz solą i pieprzem.
Czas: 1 min
Podawaj z ziemniakami posypanymi koperkiem.
Dodatkowe uwagi
Lekki i smaczny obiad, idealny na sezon szparagowy. Jajko w koszulce podane z młodymi ziemniakami i szparagami.
Podobne przepisy
Francuska zupa cebulowa z grzanką serową
cebula
francuska
obiad
rozgrzewająca
ser
tradycyjna
wino
zupa
90 min
Kremowe puree ziemniaczano-marchewkowe
dodatek
kremowe
marchewka
obiad
proste
wegetariańskie
ziemniaki
30 min
Kolorowa sałatka ryżowa z papryką i kukurydzą
kolacja
kukurydza
letnia
obiad
papryka
ryż
sałatka
wegetariańska
180 min
Schab duszony w sosie ogórkowym
danie główne
kwaskowe
mięso
obiad
schab
sos ogórkowy
tradycyjne
60 min
Makaron z kurczakiem i brokułami w kremowym sosie śmietanowo-serowym
brokuły
kremowy sos
kurczak
makaron
obiad
sycące
włoskie
30 min
A może coś innego?
Schab w aromatycznym sosie rozmarynowym
duszone
mięso
obiad
rodzinne
rozmaryn
schab
tradycyjne
60 min
Karp pieczony w całości z pomarańczą i miodem
bezglutenowe
danie główne
pieczone
ryby
święta
tradycyjne
wigilia
30 min
Domowy syrop z cebuli na odporność
cebula
domowe
miód
odporność
przeziębienie
syrop
zdrowie
5 min
Tradycyjne kruche ciasteczka maślane z marmoladą
ciastka
deser
dla dzieci
kruche
maślane
tradycyjne
wegetariańskie
30 min
Tradycyjne cebularze lubelskie
cebula
drożdżowe
lubelskie
pieczywo
przekąska
tradycyjne
wegetariańskie
120 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
