Słodkie risotto z borówkami i cynamonem

Obiady
Czas przygotowania: 5 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1781
kcal
31g
białko
243g
węglowod.
75g
tłuszcze

Składniki

  • Woda - 125 g
  • Mleko - 250 g
  • Śmietanka 30% - 150 g
  • Borówki - 360 g
  • Cynamon - 5 g
  • Miód - 20 g
  • Masło - 30 g
  • Ryż do risotto - 250 g

Przygotowanie

1
Roztop masło na patelni.
Czas: 2 min
Użyj patelni o grubym dnie.
2
Wsyp ryż do risotto i mieszaj z masłem przez 3 minuty na małej mocy palnika.
Czas: 3 min
Ryż powinien się lekko przesmażyć.
3
Wlej mleko na patelnię, zamieszaj i podgrzewaj przez 5 minut na nieco wyższej mocy palnika.
Czas: 5 min
Mieszaj kilka razy w trakcie.
4
Dodaj wodę, zamieszaj i gotuj przez 10 minut.
Czas: 10 min
Ryż powinien zacząć pęcznieć i mięknąć.
5
Wlej śmietankę i dodaj miód, mieszaj przez 5 minut na małej mocy palnika.
Czas: 5 min
Ryż powinien być już miękki.
6
Podawaj risotto z borówkami i posyp cynamonem.
Czas: 1 min
Można użyć innych owoców lub orzechów.

Dodatkowe uwagi

Pyszne i sycące śniadanie lub obiad na słodko. Można podawać z różnymi owocami lub orzechami.

Podobne przepisy

A może coś innego?