Pikantne czerwone curry z kurczakiem i kolorową papryką

Obiady

Czas przygotowania: 45 min

Porcje: 4

Wartości odżywcze

1879

kcal

257g

białko

107g

węglowod.

46g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Filet z kurczaka - 750 g
Sok pomidorowy - 250 g
Chili sproszkowane - 7 g
Imbir - 5 g
Kardamon - 2 g
Kolendra mielona - 10 g
Nasiona kozieradki - 1 g
Sok z cytryny - 30 g
Sól - 7 g
Świeża kolendra - 10 g
Olej - 30 g
Cebula - 200 g
Czosnek - 5 g
Papryka czerwona - 150 g
Papryka zielona - 150 g
Papryka żółta - 150 g
Pomidory z puszki - 400 g
Zielone chili - 10 g

Przygotowanie

1

Pokrój filet z kurczaka w kostkę.

Czas: 5 min

2

Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę.

Czas: 5 min

3

Usuń gniazda nasienne z papryk i pokrój je w grube paski.

Czas: 5 min

4

W rondlu z grubym dnem rozgrzej olej, dodaj nasiona kozieradki i smaż przez minutę.

Czas: 1 min

Nasiona cebuli można pominąć, jeśli nie masz.

5

Dodaj posiekaną cebulę, czosnek i imbir. Smaż przez 5 minut, aż cebula zmięknie.

Czas: 5 min

6

W misce wymieszaj kolendrę, kardamon, chili, sól, pomidory z puszki i sok z cytryny.

Czas: 3 min

7

Przełóż mieszankę do rondla i smaż przez 3 minuty, ciągle mieszając.

Czas: 3 min

8

Dodaj kawałki kurczaka i smaż przez 5-7 minut, aż mięso się zrumieni.

Czas: 7 min

9

Wlej sok pomidorowy, dodaj posiekaną kolendrę, chili i paprykę. Duś pod przykryciem przez 10 minut.

Czas: 10 min

Można dodać cukier trzcinowy lub miód dla złagodzenia smaku.

10

Podawaj z ryżem lub chlebem naan.

Czas: 1 min

Dodatkowe uwagi

Aromatyczne danie kuchni indyjskiej, idealne na obiad. Podawane z ryżem lub chlebem naan.

Podobne przepisy

Kremowa zupa buraczana z jabłkiem

Kremowa zupa buraczana z jabłkiem

buraki krem obiad wegańska wegetariańska zdrowa zupa

80 min

Delikatne kopytka dyniowe z ziemniakami

Delikatne kopytka dyniowe z ziemniakami

danie główne dodatek dynia kluski obiad wegetariańskie ziemniaki

90 min

Gęsta zupa pomidorowa z ryżem

Gęsta zupa pomidorowa z ryżem

jesienna obiad pomidorowa rozgrzewająca ryż warzywa zimowa zupa

30 min

Polędwiczki wieprzowe w aksamitnym sosie kurkowym

Polędwiczki wieprzowe w aksamitnym sosie kurkowym

grzyby kurki mięso obiad śmietana szybkie wieprzowina wykwintne

20 min

Domowa sałatka z ogórków na zimę

Domowa sałatka z ogórków na zimę

bezglutenowe dodatek przetwory warzywa wegańskie wegetariańskie zimowe

60 min

A może coś innego?

Ryż z jabłkami i cynamonem

Ryż z jabłkami i cynamonem

bezglutenowe dla dzieci owocowe śniadanie szybkie wegetariańskie zdrowe

5 min

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z warzywami i ananasem

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z warzywami i ananasem

anananas azjatyckie bezglutenowe kurczak obiad ryż słodko-kwaśne warzywa

70 min

Sernik na zimno z wiśniami i galaretką

Sernik na zimno z wiśniami i galaretką

bez pieczenia ciasteczka deser galaretka kajmak lato sernik wiśnie

60 min

Delikatne kotlety rybne z ryżem i zieleniną

Delikatne kotlety rybne z ryżem i zieleniną

kotlety obiad proste ryby ryż zdrowe zielenina

45 min

Wiosenna sałatka z jajkami i sosem miodowo-cytrynowym

Wiosenna sałatka z jajkami i sosem miodowo-cytrynowym

jajka lekka sałatka świeże szybkie wegetariańska wiosenne

25 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy