Babka cytrynowa na oleju

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 8
Wartości odżywcze
2196
kcal
31g
białko
428g
węglowod.
39g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna - 300 g
  • Jajka - 4 g
  • Skórka z cytryny - 10 g
  • Proszek do pieczenia - 10 g
  • Sok z cytryny - 60 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier - 200 g
  • Olej roślinny - 120 g

Przygotowanie

1
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do babki, smarując ją masłem i oprószając mąką.
Czas: 5 min
2
W misce wymieszaj mąkę pszenną, proszek do pieczenia i sól.
Czas: 2 min
3
W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Czas: 5 min
4
Dodaj olej, sok i skórkę z cytryny do ubitych jajek, ciągle mieszając.
Czas: 3 min
5
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając.
Czas: 3 min
6
Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 45 minut.
Czas: 45 min
Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.
7
Po upieczeniu ostudź babkę w formie przez 10 minut, a następnie wyjmij i ostudź całkowicie.
Czas: 10 min
8
Opcjonalnie posyp babkę cukrem pudrem lub polej lukrem cytrynowym.
Czas: 5 min

Dodatkowe uwagi

Klasyczna, niezawodna babka z orzeźwiającym aromatem cytryny. Idealna na wielkanocny stół.

Podobne przepisy

A może coś innego?