Orzechowiec z miodem i kremem budyniowym

Obiady

Czas przygotowania: 120 min

Porcje: 12

Składniki

Mąka pszenna - 375 g
Jajka - 100 g
Mleko - 750 g
Orzechy włoskie - 250 g
Konfitura wiśniowa - 200 g
Budyń śmietankowy - 72 g
Proszek do pieczenia - 5 g
Soda oczyszczona - 5 g
Cukier waniliowy - 15 g
Miód - 30 g
Cukier - 133 g
Masło - 125 g

Przygotowanie

Rozpocznij od ugotowania budyniu. W jednej szklance mleka roztrzep 2 budynie i 1 łyżkę mąki pszennej.

Czas: 5 min

Używaj budyniu śmietankowego bez cukru.

Pozostałe 2 szklanki mleka zagotuj z 4 łyżkami cukru. Wlej rozrobiony budyń i gotuj, mieszając, aż uzyskasz gęstą konsystencję.

Czas: 10 min

Mieszaj cały czas, aby uniknąć grudek.

Wszystkie składniki ciasta (mąka, cukier, masło, jajka, miód, soda, proszek do pieczenia, cukier waniliowy) wrzuć do miski, posiekaj nożem i zagnieć zwarte ciasto.

Czas: 15 min

Podziel ciasto na 2 równe części.

Formę o wymiarach 25x40 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wyłóż jedną część ciasta, wyrównaj i piecz w 180°C przez 10 minut.

Czas: 10 min

Możesz wysmarować formę masłem zamiast używać papieru.

Przygotuj masę orzechową: w rondelku zagotuj masło/margarynę z miodem i cukrem. Dodaj posiekane orzechy i gotuj 3-4 minuty, często mieszając.

Czas: 5 min

Uważaj, aby masa się nie przypaliła.

Drugą część ciasta wyłóż do formy, nałóż masę orzechową i piecz w 180°C przez 10 minut.

Czas: 10 min

Upewnij się, że masa orzechowa jest równomiernie rozprowadzona.

Utrzyj miękkie masło z budyniem na puszysty krem.

Czas: 10 min

Dodawaj budyń partiami, miksując na niskich obrotach.

Po ostygnięciu placków, na pierwszy placek wyłóż konfiturę, na nią krem budyniowy, a na wierzch placek z orzechami.

Czas: 10 min

Używaj konfitury wiśniowej lub porzeczkowej.

Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 24 godziny przed podaniem.

Czas: 1440 min

Najlepsze smakowo po dwóch dniach.

Orzechowiec z miodem i kremem budyniowym

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Pełnoziarniste ciasto śliwkowe z kruszonką

Domowe eklerki z kremem śmietanowo-mascarpone

Straszny deser Halloweenowy z budyniem i ciasteczkami

Sernik kokosowy Bounty na zimno

Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady

A może coś innego?

Pikantna sałatka z fasolki szparagowej w sosie pomidorowym na zimę

Zakręcone bułeczki drożdżowe z serem i lukrem cytrynowym

Sycąca sałatka drwala z kurczakiem i boczkiem

Sos pomidorowy do gołąbków

Krem z dyni z indyjskimi przyprawami