Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Puszysty chleb owsiany na drożdżach
Obiady
Czas przygotowania:
10 min
Porcje:
790
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1745
kcal
62g
białko
308g
węglowod.
29g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Drożdże suszone
- 7 g
Skrobia ziemniaczana
- 100 g
Woda
- 375 g
Mąka pszenna tortowa
- 160 g
Mąka owsiana
- 250 g
Sól
- 5 g
Olej roślinny
- 30 g
Płatki owsiane
- 20 g
Przygotowanie
1
W misce wymieszaj mąkę owsianą, pszenną tortową, skrobię ziemniaczaną, sól i drożdże.
Czas: 5 min
Mąkę pszenną można zastąpić gryczaną lub ryżową, a skrobię ziemniaczaną - kukurydzianą.
2
Dodaj ciepłą wodę i olej roślinny, wymieszaj łyżką, a następnie krótko dłońmi, aż ciasto będzie jednolite.
Czas: 5 min
Można dodać pół łyżeczki cukru, aby przyspieszyć wyrastanie.
3
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw do wyrastania na minimum 1,5 godziny w ciepłe miejsce.
Czas: 90 min
Optymalna temperatura to około 35°C. Unikaj zbyt wysokiej temperatury, aby nie zabić drożdży.
4
Przełóż wyrośnięte ciasto do posmarowanej olejem i obsypanej płatkami owsianymi keksówki.
Czas: 5 min
Foremka powinna mieć wymiary około 28x10x8 cm.
5
Przykryj foremkę ściereczką i odstaw na 30 minut do drugiego wyrastania.
Czas: 30 min
W tym czasie nagrzej piekarnik do 190°C.
6
Piecz chleb w nagrzanym piekarniku przez około 50 minut.
Czas: 50 min
Piekarnik powinien być ustawiony na grzanie góra/dół.
7
Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do przestudzenia na kratce.
Czas: 30 min
Najlepiej kroić po całkowitym wystudzeniu.
Dodatkowe uwagi
Prosty przepis na wilgotny i puszysty chleb owsiany, idealny dla początkujących. Można go przygotować bez zakwasu i wyrabiania ciasta.
Podobne przepisy
Aksamitny sernik z mango na andrutach
bez pieczenia
deser
lato
owoce
sernik
święta
wegetariański
60 min
Puszyste placuszki z ananasem
owoce
proste
puszyste
słodkie
śniadanie
tropikalne
wegetariańskie
20 min
Kurczak w sosie cebulowo-śmietanowym z kurkumą
cebula
kurczak
kurkuma
obiad
proste
śmietana
sos
szybkie
30 min
Orzeźwiający chłodnik ogórkowy z rzodkiewką
bez gotowania
bezglutenowa
lato
niskokaloryczna
orzeźwiająca
proste
wegetariańska
zupa
20 min
Sałatka z kabanosów i pomidorków
białko
kolacja
lunch
proste
sałatka
szybkie
witaminy
2 min
A może coś innego?
Domowe serniczki z twarogu
deser
placki
proste
słodkie
śniadanie
twaróg
wegetariańskie
30 min
Korniszony po warszawsku
domowe
konserwowe
korniszony
ogórki
przetwory
wegetariańskie
zimowe
30 min
Wiosenna sałatka z jajkiem, szynką i kiełkami rzodkiewki
jajka
kiełki
kolacja
sałatka
szybkie
szynka
wiosenne
zdrowe
15 min
Makaron z mięsnym sosem pomidorowym
długie gotowanie
makaron
mięso
obiad
pomidory
sos
włoskie
180 min
Tradycyjna kutia wigilijna
bakalie
mak
słodkie
święta
tradycyjne
wegetariańskie
wigilia
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
