Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Toruńskie pierniczki bez jajek
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
60
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
3582
kcal
54g
białko
644g
węglowod.
91g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Świeże drożdże
- 25 g
Mąka pszenna do podsypywania
- 50 g
Mąka pszenna uniwersalna typ 480
- 250 g
Mąka żytnia jasna typ 720
- 250 g
Śmietana kwaśna 18%
- 80 g
Powidła śliwkowe
- 80 g
Kakao
- 5 g
Przyprawa do piernika
- 40 g
Soda oczyszczona
- 5 g
Cukier puder
- 200 g
Miód
- 200 g
Masło
- 100 g
Przygotowanie
1
W misce wymieszaj suche składniki: mąkę pszenną, mąkę żytnią, cukier puder, przyprawę do piernika, sodę oczyszczoną i kakao.
Czas: 5 min
Upewnij się, że wszystkie składniki są dokładnie wymieszane.
2
W osobnej miseczce rozetrzyj drożdże ze śmietaną, aż powstanie gładki krem.
Czas: 3 min
Możesz użyć łyżki do rozcierania.
3
Do miski z suchymi składnikami dodaj krem ze śmietany i drożdży, powidła śliwkowe, miód i roztopione masło.
Czas: 5 min
Masło powinno być przestudzone.
4
Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i jednolite.
Czas: 10 min
Ciasto będzie lepkie i plastyczne.
5
Rozwałkuj ciasto na grubość około 2 mm, podsypując mąką, aby nie przyklejało się do stolnicy.
Czas: 5 min
Możesz schłodzić ciasto w lodówce przez 2 godziny, jeśli jest zbyt klejące.
6
Wycinaj pierniczki za pomocą wykrawaczek i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Czas: 7 min
Zachowaj odstępy między pierniczkami, ponieważ urosną w piekarniku.
7
Piecz pierniczki w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 12 minut.
Czas: 12 min
Piekarnik powinien być nagrzany z opcją pieczenia góra/dół.
8
Po upieczeniu pozostaw pierniczki do ostygnięcia na kratce.
Czas: 15 min
Po ostygnięciu można je udekorować lukrem lub czekoladą.
Dodatkowe uwagi
Klasyczne pierniczki inspirowane toruńskimi, bez jajek, z dodatkiem drożdży i mąki żytniej. Idealne na święta lub jako słodka przekąska.
Podobne przepisy
Marynowane grzyby leśne w zalewie octowej
bezglutenowe
grzyby
jesienne
przekąski
przetwory
wegańskie
wegetariańskie
60 min
Puszysty sernik waniliowy bez spodu
bezglutenowy
deser
pieczony
prosty
sernik
waniliowy
wegetariański
10 min
Pralinki czekoladowe bez cukru z tahini i orzechami
bez cukru
deser
orzechy
przekąska
szybkie
wegańskie
zdrowe
15 min
Aksamitny sernik z mango na andrutach
bez pieczenia
deser
lato
owoce
sernik
święta
wegetariański
60 min
Tradycyjne proziaki podkarpackie
placki
proste
proziaki
śniadanie
soda
tradycyjne
wegetariańskie
10 min
A może coś innego?
Klasyczne włoskie Tiramisu
bez pieczenia
biszkopty
deser
kawa
mascarpone
specjalne okazje
włoskie
60 min
Kuskus perłowy z warzywami
bezmięsne
danie główne
kuskus
proste
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
25 min
Mini pączki bezglutenowe z serkiem
bezglutenowe
deser
proste
przekąska
słodkie
Tłusty Czwartek
wegetariańskie
15 min
Kasza bulgur z brukselką, cieciorką i sadzonym jajkiem
białko
jajka
kasza
obiad
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
30 min
Rozgrzewająca herbata zimowa z cytrusami i przyprawami
bezglutenowy
cytrusy
herbata
napoje
przeziębienie
rozgrzewający
wegetariański
zimowy
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
