Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Pączki hiszpańskie z lukrem cytrusowym
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
16
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2824
kcal
36g
białko
205g
węglowod.
207g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 250 g
Mąka pszenna tortowa
- 160 g
Jajka
- 150 g
Sok z mandarynki
- 45 g
Sól
- 2 g
Cukier puder
- 80 g
Masło
- 50 g
Olej roślinny
- 500 g
Przygotowanie
1
Przygotuj ciasto parzone: w garnku zagotuj wodę z masłem, następnie wsyp mąkę i energicznie mieszaj, aż masa odchodzi od ścianek.
Czas: 10 min
Masa powinna być gładka i bez grudek.
2
Odstaw ciasto do przestudzenia na około 10 minut.
Czas: 10 min
Ciasto może być jeszcze lekko ciepłe.
3
Dodawaj jajka pojedynczo, dokładnie mieszając każde przed dodaniem kolejnego.
Czas: 5 min
Używaj miksera na niskich obrotach lub rózgi.
4
Nagrzej olej do 175-180°C w garnku.
Czas: 15 min
Użyj termometru cukierniczego do kontroli temperatury.
5
Wyciśnij ciasto na kwadraty papieru do pieczenia, formując gniazdka o średnicy około 6 cm.
Czas: 10 min
Możesz wysmarować papier olejem dla łatwiejszego odklejania.
6
Smaż gniazdka w gorącym oleju przez około 4 minuty, obracając je dla równomiernego rumienienia.
Czas: 30 min
Smaż partiami, aby nie przeładować garnka.
7
Przygotuj lukier: wymieszaj sok z mandarynki z cukrem pudrem.
Czas: 5 min
Możesz użyć soku z cytryny lub pomarańczy zamiast mandarynki.
8
Polej usmażone gniazdka lukrem i pozostaw do wystygnięcia.
Czas: 5 min
Lukier możesz nakładać pędzelkiem.
Dodatkowe uwagi
Pyszne, chrupiące pączki hiszpańskie z miękkim wnętrzem, pokryte cytrusowym lukrem. Idealne na Tłusty Czwartek lub jako deser na przyjęcia.
Podobne przepisy
Ślimaczki z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem
ciasto francuskie
przekąski
przyjęcia
pyszne
święta
szybkie
wegetariańskie
30 min
Zupa prezydencka
mrożonki
obiad
proste
szybkie
warzywa
wegetariańskie
zupa
30 min
Mazurek czekoladowy z bakaliami
bakalie
czekolada
deser
kruche ciasto
słodkie
święta
wielkanoc
60 min
Pieczone ziemniaki z barszczem ukraińskim
barszcz
dania główne
pieczone
proste
ukraińskie
wegetariańskie
ziemniaki
50 min
Marchewka z groszkiem
dodatek
domowe
obiad
proste
smaczne
warzywa
wegetariańskie
25 min
A może coś innego?
Pyzy ziemniaczane z mięsnym farszem
kluski
mięso
obiad
polska kuchnia
sycące
tradycyjne
ziemniaki
120 min
Tort dacquoise z orzechami włoskimi i daktylami
bakalie
beza
deser
słodki
specjalna okazja
świąteczny
tort
120 min
Kruche ciasteczka piernikowe z korzennymi przyprawami
ciastka
dla dzieci
kruche
piernikowe
przekąska
słodkie
świąteczne
30 min
Kotlety ziemniaczane z cebulą i szczypiorkiem
bez mięsa
dla dzieci
obiad
proste
smażone
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
20 min
Klasyczne włoskie Tiramisu
bez pieczenia
biszkopty
deser
kawa
mascarpone
specjalne okazje
włoskie
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
