Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Łosoś w sosie porowym

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
2055
kcal
158g
białko
36g
węglowod.
135g
tłuszcze

Składniki

  • Śmietanka 18% - 200 g
  • Chili - 1 g
  • Pieprz cytrynowy - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Łosoś świeży - 750 g
  • Masło klarowane - 15 g
  • Masło świeże - 10 g
  • Koperek - 10 g
  • Por - 200 g

Przygotowanie

1
Pokrój łososia na 4 porcje, posól i posyp pieprzem cytrynowym.
Czas: 5 min
Możesz zastąpić łososia dorszem lub miruną.
2
Pokrój pory w półplasterki lub ćwierćplasterki.
Czas: 5 min
Używaj tylko białej części pora.
3
Rozgrzej klarowane masło na patelni i obsmaż łososia z każdej strony na mocnym ogniu.
Czas: 5 min
Łosoś powinien się lekko zrumienić.
4
Przełóż usmażonego łososia na talerz, a na patelnię dodaj świeże masło i pokrojone pory. Podsmaż je lekko.
Czas: 3 min
Pory powinny się zrumienić.
5
Wlej gorącą wodę i duś pory przez 5 minut.
Czas: 5 min
Woda powinna w większości odparować.
6
Dodaj śmietankę, dopraw solą, pieprzem i szczyptą chili. Wsyp koperek i wymieszaj.
Czas: 2 min
Można użyć śmietanki 18% lub 30%.
7
Włóż łososia z powrotem na patelnię, przykryj pokrywką i duś jeszcze kilka minut, aż sos zgęstnieje.
Czas: 5 min
Łosoś powinien być gorący i dobrze przegrzany w sosie.

Dodatkowe uwagi

Danie z łososia w aromatycznym sosie porowym, idealne na specjalne okazje. Można podać z ryżem i warzywami.

Podobne przepisy

Zupa z bobu
Zupa z bobu
bób obiad prosta warzywa wegetariańska wiosenna zdrowa zupa

60 min

Wiśnie w syropie na zimę
Wiśnie w syropie na zimę
deser owoce proste przetwory słodkie wegańskie zimowe

1440 min

Bezglutenowe pierogi z kapustą i pieczarkami
Bezglutenowe pierogi z kapustą i pieczarkami
bezglutenowe kapusta mrożone obiad pierogi tradycyjne wegetariańskie

100 min

Aromatyczny sos pomidorowy do pizzy
Aromatyczny sos pomidorowy do pizzy
bezglutenowy makaron pizza pomidory prosty sos wegański wegetariański

5 min

Spicy Cauliflower Walnut Meat
Spicy Cauliflower Walnut Meat
obiad orzechy ostre tortilla warzywa wegetariańskie zdrowe

35 min

A może coś innego?

Domowy sos teriyaki
Domowy sos teriyaki
azjatyckie do mięs do ryb gluten-free słodko-słony sos wegetariański

5 min

Makaron z kurkami w kremowym sosie śmietanowym
Makaron z kurkami w kremowym sosie śmietanowym
grzyby kolacja kremowy sos makaron obiad sezonowe wegetariańskie

40 min

Szwedzkie bułeczki cynamonowe z kardamonem
Szwedzkie bułeczki cynamonowe z kardamonem
cynamon deser drożdżowe kardamon słodkie śniadanie szwedzkie

120 min

Kolorowa sałatka brokułowa z jajkiem i sosem czosnkowym
Kolorowa sałatka brokułowa z jajkiem i sosem czosnkowym
bezglutenowe brokuły kolacja obiad proste sałatka wegetariańska zdrowe

20 min

Sakiewki z kurczaka z serkiem, boczkiem i żurawiną
Sakiewki z kurczaka z serkiem, boczkiem i żurawiną
eleganckie kurczak mięso obiad pieczone ser żurawina

45 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art