Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Wyrafinowany sernik z Gorgonzolą i gruszkami
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
5037
kcal
272g
białko
336g
węglowod.
335g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Ser Gorgonzola DOP
- 200 g
Jajka
- 220 g
Twaróg kozi
- 400 g
Twaróg półtłusty
- 500 g
Orzechy włoskie
- 100 g
Gruszki
- 400 g
Ciasteczka pełnoziarniste
- 100 g
Budyń waniliowy
- 40 g
Miód
- 10 g
Cukier
- 150 g
Masło
- 40 g
Przygotowanie
1
Zmiksuj ciasteczka i orzechy włoskie na drobny piasek.
Czas: 5 min
Można użyć malaksera lub rozgnieść wałkiem w woreczku strunowym.
2
Połącz zmielone ciasteczka i orzechy z roztopionym masłem, wymieszaj dokładnie.
Czas: 3 min
3
Przełóż masę do przygotowanej tortownicy i ugnieć spód, odstaw do lodówki.
Czas: 5 min
4
Przygotuj ser Gorgonzola, usuwając niejadalną skórkę.
Czas: 2 min
5
Zmiel twaróg krowi i kozi, dodaj ser Gorgonzola i zmiksuj na gładką masę.
Czas: 5 min
6
Ubij jajka z cukrem na puszystą masę (ok. 5-8 minut).
Czas: 8 min
7
Połącz masę serową z ubitymi jajkami, dodaj budyń waniliowy i delikatnie wymieszaj.
Czas: 3 min
8
Obierz gruszki, pokrój w kostkę, wymieszaj z miodem.
Czas: 5 min
9
Wlej masę serową na spód, ułóż gruszki na wierzchu.
Czas: 2 min
10
Piecz w piekarniku nagrzanym do 165°C przez 90 minut, następnie stopniowo ostudź.
Czas: 90 min
11
Schłodź sernik w lodówce przez minimum 4 godziny (najlepiej całą noc).
Czas: 240 min
Sernik osiąga idealną konsystencję po schłodzeniu.
Dodatkowe uwagi
Wyjątkowy deser łączący słodycz z pikantnością sera Gorgonzola, idealny na specjalne okazje.
Podobne przepisy
Domowy dżem borówkowy z wanilią
deser
domowe
lato
owoce
przetwory
słodkie
śniadanie
20 min
Orzeźwiający sorbet jabłkowy z miętą i cytryną
bezglutenowe
deser
letnie
lody
orzeźwiające
owoce
wegańskie
30 min
Jogurtowiec "Żółty Ser" z Mango
bez pieczenia
deser
jogurt
letni
owocowy
prosty
wegetariański
10 min
Delikatne ciasto orzechowe z polewą czekoladową
ciasto
deser
kawa
orzechy
proste
świąteczne
wegetariańskie
25 min
Aromatyczne ciasto dyniowe z białą czekoladą
ciasto
deser
dynia
jesień
pieczenie
słodkie
wegetariańskie
30 min
A może coś innego?
Winegret z musztardy francuskiej
francuski
miodowy
proste
sałatka
sos
szybkie
wegetariański
10 min
Makaron spaghetti z domowym pesto bazyliowym
bazylia
kolacja
makaron
obiad
szybkie
wegetariańskie
włoskie
20 min
Szynka gotowana w czerwonym winie
Boże Narodzenie
domowe
mięso
święta
szynka
wędlina
wielkanoc
wino
180 min
Zapiekanka ze szpinakiem i kurczakiem
kurczak
makaron
obiad
proste
ser
szpinak
zapiekanka
30 min
Kremowa owsianka na mleku z owocami
na mleku
owocowe
owsianka
proste
śniadanie
wegetariańskie
zdrowe
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
