Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Mini pączki drożdżowe
Obiady
Czas przygotowania:
140 min
Porcje:
30
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
4408
kcal
37g
białko
284g
węglowod.
345g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Drożdże świeże
- 25 g
Mąka pszenna typ 550
- 300 g
Mleko
- 125 g
Żółtka jajek
- 3 g
Sól
- 2 g
Cukier puder
- 30 g
Cukier
- 15 g
Masło
- 50 g
Olej roślinny
- 1000 g
Przygotowanie
1
Przygotuj składniki: mąkę, drożdże, żółtka, mleko, masło, cukier i sól.
Czas: 10 min
Mleko powinno być ciepłe, a masło roztopione.
2
W dużej misce połącz mąkę, cukier, drożdże, żółtka, roztopione masło, ciepłe mleko i szczyptę soli.
Czas: 5 min
Możesz użyć miksera z hakiem do ciasta drożdżowego.
3
Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i lekko lepkie.
Czas: 10 min
Ciasto powinno być elastyczne.
4
Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto do wyrośnięcia na 30 minut w ciepłe miejsce.
Czas: 30 min
Możesz umieścić miskę w lekko nagrzanym piekarniku.
5
Przełóż wyrośnięte ciasto na stolnicę posypaną mąką i rozciągnij je.
Czas: 5 min
Ciasto powinno być łatwe w formowaniu.
6
Formuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj je na stolnicy, zachowując odstępy.
Czas: 15 min
Uzyskasz około 30 sztuk pączków.
7
Przykryj kulki ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
Czas: 30 min
Pączki powinny podwoić swoją objętość.
8
Nagrzej olej w szerokim garnku do temperatury około 175 stopni.
Czas: 10 min
Olej powinien być dobrze nagrzany.
9
Smaż pączki partiami, przez około 1 minutę z każdej strony, aż będą rumiane.
Czas: 20 min
Nie smaż zbyt wielu pączków naraz.
10
Usmażone pączki odkładaj na ręczniki papierowe, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Czas: 5 min
Możesz je posypać cukrem pudrem przed podaniem.
Dodatkowe uwagi
Szybkie i pyszne mini pączki drożdżowe, idealne na imprezy rodzinne, Walentynki czy Tłusty Czwartek. Można je podawać posypane cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Hybrydowa Napoleonka-Karpatka z ciasta francuskiego
ciasto francuskie
deser
krem
proste
przekąska
słodkie
wegetariańskie
20 min
Kruche ciasteczka piernikowe z korzennymi przyprawami
ciastka
dla dzieci
kruche
piernikowe
przekąska
słodkie
świąteczne
30 min
Biały tort z owocami i kremem mascarpone
biała czekolada
deser
mascarpone
owoce
śmietana
specjalne okazje
tort
urodziny
120 min
Kluski dyniowe z ziołowym masłem i parmezanem
domowe
dynia
jesień
kluski
obiad
wegetariańskie
włoskie
60 min
Pieczona młoda kapusta z burratą i pistacjami
kapusta
lekki obiad
orzechy
pieczone
przystawka
ser
wegetariańskie
wiosenne
15 min
A może coś innego?
Chrupiące ciastka owsiane
ciastka
dla dzieci
owsiane
proste
przekąska
śniadanie
wegetariańskie
10 min
Domowy kisiel gruszkowy
bezglutenowy
deser
dla dzieci
jesienny
owocowy
wegański
wegetariański
10 min
Kremowy sernik malinowy bez pieczenia
bez pieczenia
deser
galaretka
lato
maliny
sernik
wegetariański
60 min
Aromatyczny krem piernikowy z mascarpone
deser
krem
piernikowy
słodki
świąteczny
szybkie
wegetariański
10 min
Leniwce po cygańsku
gołąbki
kapusta
leniwe
mięso
obiad
sos pomidorowy
tradycyjne
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
